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朝ごはんに♪ 4種のアボカドカップ

アボカド×とろーり卵×お好みアレンジを楽しんで

朝ごはんに欠かせない卵料理に、アボカドをプラス。

完全栄養食と言われる卵が唯一含まないビタミンCをアボカドで補います。

しっかり食べて夏バテ予防!ぜひ作ってみてくださいね。

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BuzzFeed
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4種のアボカドカップ

BuzzFeed

4個分

材料:

アボカド 2個

卵 4個

塩 少々

コショウ 少々

<トッピング>

ベーコン(カリカリに炒め、刻む)

ミニトマト(1/4に切る)

バジル (千切り)適量

チェダーチーズ(シュレッドタイプ)適量

青ねぎ(小口切り)適量

作り方

1. オーブンは200℃に予熱しておく。

2. アボカドを半分に切って種を取り出し、天板に並べる。スプーンで中身をくりぬき、卵を落として塩・コショウをふる。

3. ひとつはそのまま、残りはそれぞれに炒めたベーコン、ミニトマト、チェダーチーズをのせて、200℃のオーブンで15分焼く。

4. ミニトマトがのったものにバジルを、チェダーチーズがのったものに青ねぎをのせたら、完成!

この記事は英語から翻訳されました。

この記事は、BuzzFeedコミュニティのメンバーにより作成されました。投稿の内容はBuzzFeed編集部による監修や承認を受けていません。コミュニティに関する情報を見る(英語)