朝ごはんに♪ 4種のアボカドカップ

アボカド×とろーり卵×お好みアレンジを楽しんで

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朝ごはんに欠かせない卵料理に、アボカドをプラス。

完全栄養食と言われる卵が唯一含まないビタミンCをアボカドで補います。

しっかり食べて夏バテ予防！ぜひ作ってみてくださいね。

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4種のアボカドカップ

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4個分

材料：

アボカド 2個

卵 4個

塩 少々

コショウ 少々

＜トッピング＞

ベーコン（カリカリに炒め、刻む）

ミニトマト（1/4に切る）

バジル （千切り）適量

チェダーチーズ（シュレッドタイプ）適量

青ねぎ（小口切り）適量

作り方

1. オーブンは200℃に予熱しておく。

2. アボカドを半分に切って種を取り出し、天板に並べる。スプーンで中身をくりぬき、卵を落として塩・コショウをふる。

3. ひとつはそのまま、残りはそれぞれに炒めたベーコン、ミニトマト、チェダーチーズをのせて、200℃のオーブンで15分焼く。

4. ミニトマトがのったものにバジルを、チェダーチーズがのったものに青ねぎをのせたら、完成！

🍳 🍳 🍳 Let's try 🍳 🍳 🍳

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この記事は英語から翻訳されました。