みんなでワイワイ！ホットプレートまとめ

ホットプレートを使った絶品レシピを紹介します。チーズフォンデュや、エビロールサムギョプサルなど、みんなで楽しめるまとめレシピです！

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子供にも人気のホットプレートレシピ。

出来立てアツアツをお楽しみください♪

ぜひ、作ってみてくださいね♪

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チーズフォンデュ

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2〜3人分

材料：

バゲット　1/2本

じゃがいも（ひと口大、茹でる）　1個

ブロッコリー（小房に分けて茹でる）　1/2株

赤パプリカ（ひと口大）　1/2個

ウィンナー（斜め切り）　4本

塩　少々

コショウ　少々

サラダ油　適量

■チーズフォンデュソース

ピザ用チーズ　150g

牛乳　50ml

薄力粉　小さじ1

作り方：

① バゲットの中身をくり抜いて器を作り、くり抜いた中身はひと口大に切る。

② ボウルにピザ用チーズ、薄力粉を加えて軽く混ぜる。牛乳を加えて、ラップをかけずに600Wの電子レンジで2分30秒ほど加熱してよくかき混ぜ、①のバゲットに流し入れる。

③ ホットプレートにサラダ油を薄く引いて高温に熱し、じゃがいも、ブロッコリー、赤パプリカ、ウィンナー、くり抜いたバゲットを並べて焼く。焼き目が付いたら塩、コショウを振る。

④ ホットプレートの中央に②をのせて中温に下げ、軽くソースを温めたら、完成！具材をチーズフォンデュソースに付けて召し上がれ。

チーズタッカルビ

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4人分

材料：

鶏もも肉（一口大）　600g

キャベツ（ざく切り1）　150g

さつまいも（短冊切り）　180g

にんじん（短冊切り）　80g

玉ねぎ（くし切り）　100g

■たれ

コチュジャン　大さじ4

砂糖　大さじ1

おろしにんにく　小さじ1

おろし生姜　小さじ1

しょうゆ　大さじ2

みりん　大さじ2

モッツアレラチーズ　150g

さけるチーズ（輪切り）　75g

ごま油　適量

作り方：

① ボウルにたれの材料を全て入れてよく混ぜ合わせる。鶏もも肉を入れてよく揉み込み、冷蔵庫に入れて1時間ほど漬けておく。

② ホットプレートにごま油をひき、さつまいもとにんじんを並べる。玉ねぎとキャベツを重ねて②をのせ、蓋をしめて、中火（170℃）15分ほど蒸し焼きにする。

③ 肉に火が通って、野菜がしんなりとしたら、全体をひと混ぜする。中央の具材をよけて、そこにピザ用チーズとさけるチーズを入れ、弱火で5分ほど温める。チーズが溶けたら、完成！

エビロールサムギョプサル

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2人分

材料：

えび（大）　6尾

豚バラ肉（薄切り）　6〜12枚

塩・コショウ　少々

バター　20g

モッツァレラチーズ（細切り）　100g

チェダーチーズ（細切り）　100g

牛乳　100ml

片栗粉　大さじ1

作り方：

① えびは尾をのこして殻をむき、背わたをとって腹側に5〜6箇所切り込みを入れてまっすぐにする。片栗粉でもみ洗いし、しっかりと水気を拭き取る。

② えびと豚バラ肉に塩・コショウを振る。えびに豚バラ肉を巻きつけ、手でぎゅっと握ってしっかりと固める。

③ ホットプレートにバターを置いて中火にかけて溶かしたら、②を並べて両面を焼く。

④ フライパンにモッツァレラチーズとチェダーチーズを入れて片栗粉をまぶす。全体が混ざったら中火にかけて、チーズが溶けてきたら牛乳を加え、チーズが溶けるまで混ぜながら温める。③の上にたっぷりとかけたら、完成！

チーズディップサムギョプサル

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2人分

材料：

豚バラ肉ブロック（2センチ厚さに切る）　300g

■漬けだれ

酒　大さじ1

コチュジャン　大さじ2

みそ　大さじ1

はちみつ　小さじ1

ごま油　小さじ1

おろしにんにく　小さじ1/2

白菜キムチ　100g

■チーズソース

ピザ用チーズ　200g

サンチュ　適量

作り方：

① ボウルに漬けだれの材料を全て入れて混ぜ合わせ、豚肉を入れてよく揉み込む。冷蔵庫に入れて30分漬け込む。

② ホットプレートに油を引かずに強火に熱し、①を並べて両面こんがりと焼く。

③ 豚肉を端に寄せ、空いたスペースにキムチを入れて軽く炒める。

④ 豚肉とキムチを端に寄せ、中央にピザ用チーズを入れ、弱火で5分ほど温めて溶かしたら、完成！豚肉をチーズにたっぷりつけて、お好みでサンチュに巻いて召し上がれ。

絶品餅ピザ

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2人分

材料：

切り餅　6個

ピザソース　大さじ1

Aマヨネーズ　大さじ2

Aカレー粉　小さじ1/4

B明太子　1/2腹

Bマヨネーズ　大さじ1

ウインナー（輪切り）　1本

バジル　適量

コーン　大さじ2

カレー粉（仕上げ用）　適量

刻みのり　適量

ピザ用チーズ　適量

作り方：

① 切り餅を半分の厚さに切る。ホットプレートに切った餅を並べる。

② ①の餅の焼き色がついたらひっくり返す。

③ ②の2枚にピザソースを塗り、ウインナーをのせる。

④ ②の2枚に合わせたAを塗り、コーンをのせる。

⑤ ②の2枚に合わせたBを塗る。

⑥ ⑤の餅の上にピザ用チーズをのせ、蓋をし3分蒸し焼きにする。蓋を開け、それぞれにバジル、刻みのり、カレー粉をかけたら、完成！

ソース焼きそば

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2人分

材料：

焼きそば麺　2袋

水　大さじ1

豚バラ肉薄切り（5センチ幅）　120g

キャベツ（ざく切り）　100g

オイスターソース　大さじ2

中濃ソース　大さじ1

塩　少々

コショウ　少々

サラダ油　大さじ1

青のり　適量

紅生姜　適量

作り方：

① 焼きそば麺は耐熱容器に入れて水を加え、ラップをかけて600Wの電子レンジで2分加熱する。

② ホットプレートにサラダ油を引いて中火に熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったら、キャベツを加え、塩、コショウを振ってしんなりするまで炒める。

③ ①の麺を入れ、ほぐしながら炒める。

④ オイスターソース、中濃ソースを加えてサッと炒め合わせる。

⑤ プラスチック容器に盛り、青のりを振って紅生姜を添えたら、完成！

焼きとうもろこし

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2人分

材料：

とうもろこし　2本

バター　20g

しょうゆ　大さじ2

みりん　大さじ1

作り方：

① とうもろこしは皮付きのままラップをかけずに600Wの電子レンジで5分加熱する。粗熱を取り、皮をむく。

② ホットプレートにバターを入れて中火にかけ、バターが溶けたら①を並べ入れ、転がしながら全体に焼き色を付ける。

③ しょうゆ、みりんを加えて煮絡めたら、完成！

関西風お好み焼き

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2人分

材料：

■生地

キャベツ（粗みじん切り）　200g

長いも（すりおろし）　150g

豚バラ肉　120g

薄力粉　100g

だし汁　100ml

卵　2個

天かす　大さじ4

紅しょうが　小さじ1

油　適量

■トッピング

お好みソース　適量

マヨネーズ　適量

青のり　適量

鰹節　適量

作り方：

① ボウルに卵とだし汁を入れてよく混ぜ合わせる。薄力粉、長いもを順に加えてよく混ぜる。

② ①にキャベツ、天かす、紅しょうがを加え、スプーンで空気を入れるようにして、さっくりと混ぜる。

③ ホットプレートを熱して油を薄くひき、生地の半分を流して丸く形を整えたら、豚バラ肉をのせる。

④ 生地の周りが白っぽくなってきたら裏返して6〜7分焼き、再び返して2〜3分焼く。

⑤ ソースを塗ってマヨネーズをかけ、竹串で模様を描く。青のりと鰹節をかけたら、完成！

広島風お好み焼き

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2人分

材料：

■生地

薄力粉　100g　　　　　　

水　160ml

みりん　小さじ1

かつお粉　少々

キャベツ（千切り）　160g

天かす　適量

もやし　120g

青ねぎ（小口切り）　40g

豚バラ肉　8枚

油　適量

焼きそば麺　2袋

お好みソース　適量

卵　2個

■トッピング

お好みソース　適量

マヨネーズ　適量

青のり　適量

鰹節　適量

作り方：

① 生地の材料をボウルに入れてよく混ぜ合わせる。

② ホットプレートを熱して油を薄くひき、お玉1杯分の生地を直径20センチほどに円になるように薄く広げる。かつお粉、キャベツ、もやし、天かす、青ねぎをのせる。

③  豚バラ肉を並べて、お玉の半量の生地をかけたらうら返す。へらでかるく押さえ、肉と野菜に火を通す。

④ ホットプレートのあいているところに油をうすくひき、焼きそば麺をのせて、お好みソースをかけてよく和えたら③をのせる。

⑤ ホットプレートのあいているところに卵を割り、へらで黄身をくずして、丸く整えながら火を通す。卵が焼けたら、④を卵の上にのせて、へらでかるく押さえる。

⑥ ソースを塗って、マヨネーズ、青のり、鰹節をかけたら、完成！

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳