アボカドにたまごをのせてオーブンで焼くと美味しい。

黄身に少し穴をあけて、温まったオーブンに入れて5分〜10分。

焼いたことで一層濃厚になったアボカドとたまご。アボカドの青臭さがなくなって、まったりとした食感が癖になります。