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神泉にあるノンアルコール専門店「the non-al stand『のん』」。ここではお酒のように“ストーリーを楽しめる”ノンアルコールが味わえます。「抽出」「発酵」「蒸留」をテーマに、既製のシロップを使うのではなく、ドリンクの原液から「のん」特製のオリジナル。「のん」が生まれた背景について、担当者は「ノンアルの選択肢の幅をもっと広げたいという思いがあった」と話します。