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17 Tips que le cambiarán la vida a todo aquel que tenga una cocina

Piérdele el miedo a ese cuarto con estufa que hay en tu casa.

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2. Evita contaminar tu comida.

Kucherav / Getty Images

El pollo y la carne cruda guardan muchas bacterias que podrían esparcirse al resto de tu comida si no tienes cuidado. Usa dos tablas de corte y dos cuchillos, uno para carnes y otro para vegetales.

3. Deja descansar la carne.

Lisovskaya / Getty Images

Cuando cocines carne, déjala reposar hasta alcanzar la temperatura ambiente. Esto hará maravillas por el sabor y te dejará con una carne más jugosa.

5. Cuando hornees, mide bien tus ingredientes.

Sergio_kumer / Getty Images

Cocinar con un horno es más química que gastronomía. Para que tus platillos queden perfectos, sigue las instrucciones con cuidado y mide a la perfección cada ingrediente.

6. Prepara de antemano todos tus elementos.

Demaerre / Getty Images

Antes de encender cualquier flama, corta todos tus ingredientes y déjalos listos en platos, para no andar picando a las prisas mientras se quema tu platillo.

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8. Siempre que cocines, mantén una bolsa desechable a la mano.

Thrisfty Fun / Via thriftyfun.com

Cuélgala de la manija de un cajón y úsala para guardar toda la basura que vayas generando. Cuando termines de cocinar, no tendrás que limpiar casi nada.

9. No admitas ni un plato sucio en tu lavabo.

Magmos / Getty Images

Hazte el hábito de lavar cada plato que uses. Te tomará sólo un minuto y evitarás ese fatídico momento en el que necesitas un traste pero todos están sucios.

10. Ok, si tienes que dejar un plato sucio, enjuágalo.

Wavebreakmedia Ltd / Getty Images

Aunque sólo le eches agua, límpialo de todos los residuos que puedan podrirse o solidificarse. Te lo agradecerás en el futuro, cuando tengas que lavarlo.

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11. Cédele un cajón al caos.

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No siempre vas a tener un lugar para todo. Usa uno de los cajones de tu cocina como hogar temporal para todos esos utensilios que aún no tienes donde almacenar.

12. Invierte en tuppers y refractarios.

Joe Belanger / Getty Images

No guardes tu comida en los sartenes y cazuelas que la vieron nacer, te van a quitar mucho espacio en el refrigerador. Mejor guárdala en recipientes herméticos y lava tus trastes de inmediato.

15. Un incendio de grasa no se extingue con agua.

Ingram Publishing / Getty Images

El agua sólo hará crecer la llama. Si no tienes un extintor, puedes apagarlo con sal o bicarbonato de sodio.

17. Mantén los mangos de las ollas y sartenes del lado de la estufa.

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Aunque no tengas niños en la casa, evitarás tropezar o tirarte una sartén caliente encima.

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