ボリューム◎手作りドレッシングでデリ風サラダ

ハーブが香るおしゃれな一皿

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デリで買えちゃうようなおしゃれサラダを、おうちで！

カラフルな野菜を手作りドレッシングで和えるだけ。チキンも入って、一皿で大満足のボリュームです。

おうちごはんはもちろん、おもてなしシーンなどにもぜひご活用くださいね！

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手作りドレッシングでデリ風サラダ

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材料：

鶏むね肉 1枚

オリーブオイル 大さじ1

レモン汁 大さじ1

にんにく（みじん切り）2片

ディル 大さじ1

塩・コショウ 少々

＜ドレッシング＞

水切りヨーグルト 95g

オリーブオイル 大さじ2

赤ワインビネガー 大さじ1

レモン汁 大さじ1

水 大さじ1

にんにく（みじん切り）1片

ディル 大さじ1

塩・コショウ 少々

ロメインレタス（2cm角切り）1株

きゅうり（薄切り）75g

カラマタオリーブ（半分に切る）90g

赤玉ねぎ（薄切り）60g

ミニトマト（半分に切る）75g

フェタチーズ 50g

作り方

1. オーブンは200℃に予熱しておく。

2. クッキングシートをしいた天板に鶏むね肉をのせ、オリーブオイルとレモン汁をかけ、にんにくとディルをのせる。塩・コショウをふったら200℃のオーブンで35-40分焼き、オーブンから取り出して少し休ませた後でスライスする。

3. ドレッシングを作る。ボウルにすべての材料を入れてよく混ぜる。

4. サラダボウルにすべての具材を入れ、(3)をかけてよく和えたら、完成！

🍳 🍳 🍳 Let's try 🍳 🍳 🍳

この記事は英語から翻訳されました。