Voici Paul Stenson. Cet habitant de Dublin gère le White Moose Café. Un établissement tout ce qu'il y a de plus banal... Jusqu'à ce qu'il entre en guerre totale avec la communauté vegan.
Tout a commencé le 13 août dernier. Le patron du café, Paul Stenson, a posté sur Facebook un message agacé à l'attention des clients vegans.
Paul Stenson raconte à BuzzFeed France avoir écrit ce post parce qu'une cliente vegan s'était montrée désagréable avec le personnel de son établissement, qui se proposait de cuisiner des plats particuliers exprès pour elle. Voici sa traduction:
«**ATTENTION VEGANS**
SVP, n'entrez pas dans notre café sans préavis en nous regardant comme si nous avions dix têtes lorsque vous réalisez que nous n'avons pas 50.000 choix sur notre carte qui répondent aux exigences très particulières de votre alimentation. Notre chef sera très content de préparer des plats pour vous, mais un petit message avant votre venue serait apprécié.
Paul Stenson.»
Son message est passé quasi-inaperçu sur le coup... Jusqu'à ce qu'une internaute laisse un commentaire, le 22 octobre 2015, où elle dit trouver le patron du bar grossier et espérer que les vegans iront voir ailleurs.
Rien ne semble, depuis, pouvoir mettre un terme à l'escalade du trolling. Le 23 octobre, Paul Stenson a écrit sur Facebook avoir reçu un flot de critiques négatives de la part de vegans qui n'ont jamais mis les pieds au White Moose Café, selon lui.
«J'adore toutes ces mauvaises critiques que nous avons reçues ces dernières heures de la part d'à peu près toutes les personnes vegans sur Terre. En réalité, 100% de ces gens n'ont jamais été dans notre café. Ils écrivent ces avis parce qu'ils ont pris ombrage d'un de mes posts Facebook, où j'ai dit que les vegans semblent penser que tout leur serait dû.»
Paul Stenson nous dit avoir assez vite décidé de «combattre le feu par le feu». Il a donc posté ce message, où il écrit que l'accès à son café sera interdit aux vegans et que ceux qui viendront quand même se feront tirer dessus à bout portant.
«D'habitude, nous ne tuons pas nos clients, mais comme vous le dites vous-mêmes, "la viande c'est un meurtre" donc c'est de bonne guerre si nous tuons des humains comme des animaux. Il n'y a clairement pas de différence.»
Un message qui a attisé la colère des vegans, selon le restaurateur: «J'ai reçu des messages haineux, des menaces, des gens ont protesté devant le restaurant... Quelqu'un m'a même dit que ma mère aurait dû avorter.»
Paul Stenson ne s'est pas arrêté là. Faisant mine de retirer ses menaces et de s'excuser, il a ajouté: «Une manière plus juste de me débarrasser de vous serait d'empoisonner votre nourriture.»
Et là, l'histoire de ce café en guerre totale contre les vegans a commencé à attirer beaucoup d'attention en ligne. Les messages du White Mosse Café ont déjà été vus plus de 200.000 fois sur Imgur et ont circulé sur la page Facebook Chef Memes ou Reddit.
Paul Stentson dit que les retours autres que ceux des vegans ont été «incroyablement positifs». Jamais à court d'argument, il a publié dimanche un post Facebook pour remercier les vegans pour «leurs efforts pour faire la pub de notre café».
Le restaurateur assure à BuzzFeed France que les vegans seront «bien sûr» toujours les bienvenus chez lui: «Ne vous attendez pas à un choix incroyable, mais si vous nous prévenez à l'avance, nous pourrons vous préparer quelque chose de spécial».
