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25 Platillos tradicionales de Guadalajara que harán que se te caiga la baba

Guadalajara, donde el verdadero deporte por tradición es comer como si no hubiera un mañana...

publicado

1. Unas tortitas ahogadas de Tortas Toño.

Libertad de salsa a tu gusto y un montón de sucursales... por que cuando te entra el hambre, llega la cruda o el antojo lo que menos quieres es andar buscando.
@reunetegdl / Via instagram.com

Libertad de salsa a tu gusto y un montón de sucursales... por que cuando te entra el hambre, llega la cruda o el antojo lo que menos quieres es andar buscando.

2. Un platote de pozole de Doña Gabina Escolástica.

¡Pozole tradicional tapatío, rojo y con 'bien mucho' limón!
@fana_lpz / Via instagram.com

¡Pozole tradicional tapatío, rojo y con 'bien mucho' limón!

3. Las 'Cazuelas voladoras' del Parian en Tlaquepaque.

Una mezcla de 3 cosas que aman los tapatíos:* Cítricos* Tequila* PistearPerfectas para calmar 'la calor' mientras le haces al turista por las calles de Tlaquepaque.
@daniecampos / Via instagram.com

Una mezcla de 3 cosas que aman los tapatíos:

* Cítricos

* Tequila

* Pistear

Perfectas para calmar 'la calor' mientras le haces al turista por las calles de Tlaquepaque.

4. Jericallas, jericallas por todas partes...

Lo mejor es que están por toda la ciudad, desde los restaurantes hasta la tiendita de la esquina.
@carlos77gdl / Via instagram.com

Lo mejor es que están por toda la ciudad, desde los restaurantes hasta la tiendita de la esquina.

5. Las carnes en su jugo de Karnes Garibaldi.

La comida perfecta para cuando te mueres de hambre y ya no puedes esperar ni un minuto más.El único y verdadero lugar donde te sirven tu carne en su jugo (acompañada de frijolitos refritos con elote, salsas, chiles, cebollitas) en tan solo 13.5 segundos.
karnegaribaldi.com.mx / Via karnegaribaldi.com.mx

La comida perfecta para cuando te mueres de hambre y ya no puedes esperar ni un minuto más.

El único y verdadero lugar donde te sirven tu carne en su jugo (acompañada de frijolitos refritos con elote, salsas, chiles, cebollitas) en tan solo 13.5 segundos.

6. El tradicional menudo de la familia de Doña Jose.

¡Para revivir los domingos! Con un cafecito de olla y una quesadilla para quedar a gusto.
Charly D. / Via es.foursquare.com

¡Para revivir los domingos! Con un cafecito de olla y una quesadilla para quedar a gusto.

7. Las Aguas del Charles Chaplin

Tradición tapatía para sobrevivir a 'la calor'.
Diego Monraz / Via Facebook: Aguas-Frescas-Charles-Chaplin

Tradición tapatía para sobrevivir a 'la calor'.

8. Las quesadillas del Tianguis del Sol.

Necesario ir en domingo por que los fines de semana las calorías no cuentan...
@imantonioo / Via instagram.com

Necesario ir en domingo por que los fines de semana las calorías no cuentan...

9. Los Raspados del Parque Morelos.

Para aquello del antojo y 'la calor'... Los raspados Jalisco mejor conocidos como "los del parque Morelos".
@raspadosjalisco / Via instagram.com

Para aquello del antojo y 'la calor'... Los raspados Jalisco mejor conocidos como "los del parque Morelos".

10. La tradicional birria de las 9 esquinas.

Birria y caldito para levantar el espíritu del crudo.
@fidelmaceda / Via instagram.com

Birria y caldito para levantar el espíritu del crudo.

11. Unos burritos de El Rey para después de la fiesta.

Las tortas y burritos del Rey siempre, literal siempre están ahí para ayudarnos a bajar avión.
@zheko_grafico / Via instagram.com

Las tortas y burritos del Rey siempre, literal siempre están ahí para ayudarnos a bajar avión.

12. Los taquitos de barbacoa de Omar Carlos.

Simplemente perfectos.
@buendientegdl / Via instagram.com

Simplemente perfectos.

13. Los lonches Amparito.

Comida diseñada por los dioses... Amparito es amor.
Mario S. / Via es.foursquare.com

Comida diseñada por los dioses... Amparito es amor.

14. Las nieves de garrafa Chapalita.

De Gansito, de mamut, de mazapán, de tequila, de bombón, de mezcal... ¡tantas opciones!
@nievesdegarrafachapalita / Via instagram.com

De Gansito, de mamut, de mazapán, de tequila, de bombón, de mezcal... ¡tantas opciones!

15. Los famosos "tacos parados" ... Los alteños pues.

Gracias taquitos parados por cerrar tan tarde y ser tan deliciosos...
Win C. / Via yelp.com.mx

Gracias taquitos parados por cerrar tan tarde y ser tan deliciosos...

16. Las nieves del Polo Norte.

De esas tradiciones más viejas que tu abuelito...
Tania O. / Via yelp.com.mx

De esas tradiciones más viejas que tu abuelito...

17. Unos dogos Oscarín.

Cuando el hambre es mucho y el presupuesto poco... Oscarín siempre está ahí.
@betochino / Via instagram.com

Cuando el hambre es mucho y el presupuesto poco... Oscarín siempre está ahí.

18. Los taquitos de la Minerva.

¿Tacos 24/7? Sí a todo <3
Facebook: taqueriaminerva / Via Facebook: taqueriaminerva

¿Tacos 24/7? Sí a todo <3

19. Los lonches de Lonches Karlos.

¡Bien bañadito por favor!
@loncheskarlos / Via instagram.com

¡Bien bañadito por favor!

20. Unas donitas del centro, de ahí de Nieves y Donas Fiestas.

Ese olor a aceite quemado que te anuncia &quot;ya llegaste al centro de Guadalajara&quot;.
nievesfiestas.com

Ese olor a aceite quemado que te anuncia "ya llegaste al centro de Guadalajara".

21. Una orden de tacos de El Ranchero.

Otra opción perfecta y deliciosa para esos domingos de &quot;¿por qué tomé ayer?&quot;
@ahernandez74 / Via instagram.com

Otra opción perfecta y deliciosa para esos domingos de "¿por qué tomé ayer?"

22. Los Dogos Meños.

Siempre confiables, siempre ahí para amparar al borracho hambriento...
@rjohnseypeterson / Via instagram.com

Siempre confiables, siempre ahí para amparar al borracho hambriento...

23. Los Croissants Alfredo.

Perfectos y deliciosos Croissants Alfredo &lt;3
@luillogram22 / Via instagram.com

Perfectos y deliciosos Croissants Alfredo <3

24. Los jugos y licuados de Tita's en Santa Tere.

De esos lugares que te hacen sentir como en casa.
@ara_cc / Via instagram.com

De esos lugares que te hacen sentir como en casa.

25. ¡Tejuino para todos!

No importa si es de un vendedor ambulante o de una nevería, el chiste es que esté bien helado... (puntos extra si es con nieve de limón).
@kristianparkers / Via instagram.com

No importa si es de un vendedor ambulante o de una nevería, el chiste es que esté bien helado... (puntos extra si es con nieve de limón).

Fox

En conclusión: En la mayoría de los casos, si se le puede agregar limón o si ayuda a la hora de bajar avión... los tapatíos somos fans.