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Probamos 15 panes de muerto de la CDMX y te decimos cuál es el mejor

No busques más. Aquí está la puritita verdad.

publicado

Hoy, en una edición más de "estúpido y sensual staff de BuzzFeed México, siempre les toca comer cosas deliciosas", nos tocó probar 15 panes de muerto de distintas panaderías de la Ciudad de México.

Karla Agis

Para hacer el ranking, le pedimos a cuatro miembros de nuestro staff que calificaran lo esponjosito, el sabor de la mantequilla, la cantidad de azúcar, el crunch y el sabor a naranja. También les pedimos que nos dieran comentarios específicos de cada pancito. A partir de ahí sacamos un promedio y ¡voilá!

Después del primer bocado azucarado lleno de amor, la vida tomó otra perspectiva y esto fue lo que pasó...

15. Tierra Garat

Elbuencomermxx/Twitter

Mire: "Sabía como a quemado. Sequísimo."

Gus: "Muy seco, literalmente sabe a quemado y casi no tiene azúcar. Estaba crunchy pero solo porque estaba seco."

14. Starbucks

3ventslovers/Twitter

Pepe: "Creo que fue el peor de la lista. Un desperdicio de espacio en mi estómago. Ese polvo blanco de arriba no sabe a azúcar."

Gus: "Está muy seco y la masa es como de pan feo :("

13. Montparnasse

mundo_trevi/Instagram

Mire: "Tiene un relleno delicioso que no sé qué es, pero me encantó. La bronca es que se aguada muy rápido."

Gus: "Tiene relleno con crema y nueces. Está muy rico pero su consistencia es muy moisty."

9. Da Silva

DaSilvaPan/Twitter

Gus: "Muy masoso, pero no tiene mal sabor."

Pepe: "Sabe justo a lo que esperas cuando piensas en pan de muerto. Lo bueno es que es enorme y tiene forma de pastel. Es perfecto para compartir."

6. Maison Kayser

enervantes/Instagram

Mire: "No es tradicional pero está delicioso. Sabe muy bien, a chocolate."

Pepe: "Lo amo, no sé cómo no lo había probado antes. Sabe a chocolate y piloncillo. El azúcar se la ponen en chunks enormes y deliciosos, como sal de mar pero dulce. Azúcar de mar."

5. Amado

Gastrogrammx/Instagram

Gio: "Estaba seco, pero sí tiene el sabor tradicional para tomarse con un chocolate caliente."

Pepe: "No sabría cómo explicarlo. Es perfecto, me arruinó el resto del pan de muerto para siempre. Cuando me muera, entiérrenme en un féretro relleno de este pan".

4. Matisse

MatisseRestMex/Facebook

Mire: "Rico pero súper dulce. No es nada especial y estaba un poco seco."

Pepe: "Los huesos son perfectos y el bollo tiene la textura perfecta. Tiene justo la cantidad de azúcar perfecta y el delicado balance entre naranja y mantequilla hará explosión en tu boca."

3. Maison Kayser (relleno)

MaisonKayserMexico/Facebook

Gus: "El relleno está riquísimo. Favorito."

Pepe: "Todas las maravillas de esta panificadora de dioses, pero rellena de nata porque Dios es bueno y nos ama."

2. Superama

theeatercouple/Instagram

Mire: "La mantequilla es deliciosa. Lo amo, estoy enamorada. Es mi favorito."

Pepe: "Cada que es octubre me como uno de estos. Son fáciles de encontrar y siempre saben bien. Sigue así, Superama."

1. La Esperanza

soudeh/Instagram

Pepe: "Es tan simple que es perfecto. Este debería ser la unidad de medida estándar para el pan de muerto."

Gio: "Es demasiado bueno. Perfección esponjosa y de mantequilla."

Gus: "¡RIQUÍSIMO!"

Mire: "DELI. Estoy entre éste y el del Superama."

Conclusiones:

Gus: "Mi favorito fueron los dos de Maison Keyser, no sabría elegir entre uno y otro; ambos tienen una masa muy rica. En el caso del relleno, la crema es espectacular, el otro tiene el sabor riquísimo del chocolate."

Mire: "Superama fue mi favorito. El sabor a naranja es muy potente; tanto que aún sin relleno se ganó mi corazón. Puede sonar súper raro que una cadena haga mi pan favorito de la ciudad, pero son muy buenos para eso, lo pueden comprobar muy pronto con las roscas de Reyes que también les quedan deliciosísimas."

Giovanni: "Sin duda me quedo con el pan de La Esperanza porque era la mezcla perfecta. Los de Maison Keyser estaban muy cool, pero con el relleno sentí que se perdía el sabor a pan de muerto tradicional."

Pepe: "Mi favorito fue el de Maison Kayser por su peculiaridad, el de Amado lo amé por estar tan bien hecho y el de Superama siempre tendrá un espacio en mi corazón, por su intenso sabor a mantequilla y los buenos recuerdos que tenemos juntos."

¿Cuál nos faltó probar? Ponlo en los comentarios.

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