昨年、店舗限定で提供し、ネットで大きな話題を呼んだ松屋「シュクメルリ鍋定食」。1月14日から全国の店舗（一部を除く）で発売します🎉前回食べ逃したみなさん朗報ですよ…！
「シュクメルリ」という聞き慣れない名前は、ロシアとトルコに隣り合う小さな国・ジョージアの料理の名前です。
実はジョージア、知る人ぞ知る美食の国。訪れた人は口をそろえて「料理が最高！」と話します。
ロシア、ヨーロッパ、アジア、中東とさまざまな地方の特性を含み、日本人の口に合う料理も多いと言われています。
松屋のポスターには「鶏もも肉を使った、にんにくととろけるチーズのホワイトシチュー鍋」と紹介が。もうこれだけでおいしそうだ……。
まさかのジョージア大使来店で大反響
昨年、全国69店舗のみの期間限定メニューとしてひっそり提供していましたが、12月11日にジョージアの大使館メンバーが連れ立って食しに訪れたことが大きな話題に。
今夜は大使館のメンバーで松屋でシュクメルリ御膳を頂きます🇬🇪
ティムラズ・レジャバ臨時代理大使はBuzzFeed Newsの取材に対し、以下のように太鼓判コメントを寄せていました。
「鶏肉、にんにく、チーズのバランスが非常に良く、とても美味しかったです！
素晴らしい再現です。またご飯にもよくあっていたという点が新しい発見でした」
このツイートの影響もあり、Twitterでは2万件を超える大反響。松屋公式アカウントは「早期に全店販売にこぎつけたく」「直談判してみようかと」と話していました。
松屋一部店舗限定で販売中のジョージア料理『シュクメルリ』。 びっくりする程とても多くの反響を頂いてます🤣早期に全店販売にこぎつけたく...応援してくれる方は #松屋でジョージア料理 #シュクメルリ をつけてツイートしてね😊 RTもよろしくです 週明けに集計して関連部署に直談判してみようかと👍
🎊皆さまにご報告です🎊 松屋 一部店舗限定で販売しておりました“ジョージア料理”『シュクメルリ』。 皆様の応援のおかげで、2020年1月中旬には全店販売が決定しました‼️ そして、たくさんの応援本当にありがとうございました🤣 #食べればわかるさ #松屋でジョージア料理 #シュクメルリ #全店販売確定
大使のツイートで売上倍増
松屋広報によると、大使のこのツイート以降、販売数は倍増したとのこと。
「ですが、売り切れ店舗も多数発生してしまい、多くのお客様にはご迷惑をおかけしてしまった状況です」
今回、さらに多くの方が味わえるということで、あらためてこだわった点は？
「メニュー名をシュクメルリで行くのか？ それとも、もっとわかりやすい名称にするのかは社内で多く議論いたしました。ジョージア料理ということ、だからこそシュクメルリという名前は大切にしたいとそのままでいく判断となりました」
ごはんとの相性も最高！ ということで、1月29日午前10時まではライス大盛りを無料サービスします。
今回のメニューは「松屋世界紀行」というシリーズの一作。
これまでも北欧風ハンバーグやチーズダッカルビ鍋など、世界各地のメニューを「松屋アレンジ」して提供してきました。
「シュクメルリ鍋」の成功で、これからまだ日本で走られていない珍しい国の料理が食べられるかも……？ 今後も注目です👀