海苔とチーズの王道な組み合わせ。
卵を焦がさないように焼くと、黄色に海苔の黒が映えて素敵です。
海苔とチーズの卵焼き
材料：
卵 3個
みりん 一振り
塩 ひとつまみ
海苔 2枚
チーズ 2枚
マヨネーズ
とびこ
作り方
1.卵、みりん、塩をボウルに入れよく混ぜる。
2.卵焼き器を弱火で熱し、薄く油を敷く。余分な油はペーパータオルなどで拭き取る。
3.(1)の1/4を、卵焼き器に流し、焼く。
4.表面が乾いてきたら海苔とチーズをのせ、奥から巻いていく。
5.(1)の残りの1/4を卵焼き器に流して奥から巻く。これをもう一度繰り返す。
6.5をお好みの厚さに切り、マヨネーズととびこをかけたら、完成！
