INGREDIENTES:
Salsa:
300 gramos jitomate
1 cucharadita pimienta negra
½ cucharadita tomillo
1 cucharadita orégano
1 cucharadita Knorr® Vegetales
½ cebolla blanca
30 gramos queso crema
1 diente de ajo
100 gramos Knorr® Chipotle
½ cucharada aceite
1 cucharadita albahaca fresca
Pizza:
1 base para pizza precocida
100 gramos queso mozzarella, rallado
300 gramos salmón ahumado, fileteado
½ taza champiñones, rebanados
1 cucharada alcaparras
¼ taza Knorr® Chipotle, en trozos
½ taza arúgula
PREPARACIÓN:
1. En una licuadora, agregar el jitomate, orégano, albahaca, tomillo, sal, ajo, cebolla, pimienta, Knorr® Chipotle, queso crema y pulsar hasta integrar los ingredientes.
2. En un sartén mediano colocar una cucharada de aceite y cocer la salsa durante 10 minutos hasta que cambie de color. Reservar.
3. Precalentar horno a 180°C.
4. Colocar sobre la base precocida 3 cucharadas grandes de salsa, espolvorear queso mozzarella y añadir las láminas de salmón, champiñones y alcaparras sobre toda la pizza. Añadir más queso mozzarella, y los trozos de Knorr® Chipotle encima. Hornear por 10 minutos o hasta que el queso de derrita.
5. Partir en rebanadas y agregar arúgula.
6. ¡Disfrutar!