オニオンリングが大好きな人は、たくさんいるでしょう。そこにもし、モッツァレラチーズをはさみこんだとしたら……想像しただけで、笑顔になってしまうのではないでしょうか？
マリナラソースをつけて食べたら……間違いない！って感じですよね！
作るのも意外と難しくないんですよ！
玉ねぎを切って……
チーズを挟んで……
固くなるまで凍らせましょう。
衣をつけて……
揚げましょう！
キツネ色になってカリッとするまでね！
召し上がれ！
レシピはこちら！
9-12個分
材料：
玉ねぎ 大2個
モッツァレラチーズ 3-4切れ
薄力粉 2カップ
卵 5個
パン粉 2カップ
揚げ油
マリナラソース
作り方
1. 玉ねぎを1cm幅の輪切りにし、一つずつの輪に分ける。
2. モッツァレラチーズ を4等分に切る。玉ねぎの大きな輪の中に、小さな輪を入れ、隙間にチーズを入れて、冷凍庫で1時間冷やす。
3. (2)に薄力粉、卵、パン粉を順につけ、再度卵、パン粉を衣をつける。
4. 鍋に揚げ油を入れて熱し、(3)をキツネ色になるまで揚げる。チーズがこぼれ出るまで加熱しすぎないよう、気をつける。
5. ペーパータオルに取り、余分な油を切ったら、完成！マリナラソースと一緒に召し上がれ！