ぷりぷりのえびの天ぷらに天つゆをしみこませて、あつあつごはんで包んだ、シンプルな料理。
だからこそ、えびの下ごしらえが大切!片栗粉と酒でもみ洗いしてしっかりくさみをとり、尾までおいしく食べられるように、ていねいに下処理をしてくださいね。下味用に塩を強めにふっておくのもポイントです。
七味を添えてもおいしくいただけます♪ ぜひ作ってみてくださいね!
ぷりぷりのえびの天ぷらに天つゆをしみこませて、あつあつごはんで包んだ、シンプルな料理。
だからこそ、えびの下ごしらえが大切!片栗粉と酒でもみ洗いしてしっかりくさみをとり、尾までおいしく食べられるように、ていねいに下処理をしてくださいね。下味用に塩を強めにふっておくのもポイントです。
七味を添えてもおいしくいただけます♪ ぜひ作ってみてくださいね!