公開 2018年4月23日

LiLiCoさんおすすめ！3種のスウェーデンパンケーキ

アレンジ自在♪ お好みのトッピングでどうぞ！

by Yui Takahashi, Tasty Japan, Daiki Nakagawa, Sonomi Shimada, Jun Tsuboike, Saki Yamada

20周年を迎える、米国アカデミー賞公認アジア最大級の国際短編映画祭「ショートショートフィルムフェスティバル＆アジア（SSFF & ASIA）」とのコラボレーション。

映画祭のアンバサダーであり、映画コメンテーターとしてご活躍のLiLiCoさんより、出身国であるスウェーデンのパンケーキレシピをご紹介いただきました！

6月4日（月）からスタートする「SSFF & ASIA 2018」では、日本とスウェーデンの国交樹立150周年記念イベントを開催。そのことがきっかけとなり、今回のコラボレーションが実現しました。

クレープのように見えるスウェーデンパンケーキ。もちもちの生地にグラニュー糖を振りかけて巻くシンプルな食べ方、軽食にぴったりなチーズ入り、スウェーデンでよく食され、輸入食品店などでも手に入る「リンゴンベリージャム」を巻いたものの3種類は、LiLiCoさんの家族団らんの思い出がたっぷり詰まった特別な味！

皆さんも、軽食やおやつに、ぜひ作ってみてくださいね。

動画内では、スウェーデンで1日に何度もあるティータイム「fika（フィーカ）」のことや、ショートフィルムの魅力について、印象に残っている映画×フードについてもお話しいただきました。