ケーキ型で♪ びっくりラザニアリング

パーティーメニューにいかがですか？

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ケーキ型を使ってリング状に仕上げたラザニア。

ワンハンドで食べられるのでパーティーフードにぴったり！平たく作るよりもきれいに切り分けられます。

ぜひ作ってみてくださいね！

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ラザニアリング

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10人分

材料：

油 大さじ3

玉ねぎ（角切り）1/2個

にんにく（みじん切り）4片

牛ひき肉 350g

豚ひき肉 350g

塩 小さじ1

コショウ 小さじ1

トマトソース 850g

リコッタチーズ 430g

パルメザンチーズ 1/2カップ

バジル（みじん切り）1/4カップ

卵 1個

ラザニア（茹でておく、縦半分に切る）18枚

モッツァレラチーズ（シュレッドタイプ）2カップ

マリナーラソース 1/2カップ

作り方

1. オーブンは190℃に予熱しておく。

2. 鍋を強火にかけて油、玉ねぎ、にんにくを入れて色づくまで炒める。

3. 牛ひき肉、豚ひき肉、塩・コショウを加えて、肉をほぐしながら色が変わるまで炒める。

4. トマトソースを加えて、中火で煮詰めたら火から下ろす。

5. ボウルにリコッタチーズ、パルメザンチーズ、バジル、卵を入れてよく混ぜる。

6. ケーキ型にスプレーオイルを吹きかけて（または薄く油をぬる）、ラザニアを放射状にしきつめる。残りのラザニアは横半分に切る。

7. 底にモッツァレラチーズの半量をしいて、(4)の半量を入れ、横半分のラザニアをのせる。

8. (5)を入れて平らにならし、横半分のラザニアをのせる。

9. 残りの(4)を重ねたら、はみ出たラザニアでふたをする。

10. 残りのモッツァレラチーズを散らして、190℃のオーブンで45分焼く。焼き上がったら型に入れたまま1時間ほど冷まし、粗熱がとれたら皿をかぶせてひっくり返し、型から外す。

11. 好みの大きさに切り分け、モッツァレラチーズとバジルを散らしたら、完成！中央にココットに入れたマリナーラソースを添える。

🍳 🍳 🍳 Let's try 🍳 🍳 🍳

この記事は英語から翻訳されました。