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豪快すぎる!!巨大チーズインハンバーグ

ひとりじめしたい・・・!

ギャグみたいな巨大ハンバーグ!!このレシピで、ビジュアルだけじゃなくてちゃんと美味しく作れます。

お好みのパンに挟んでガブリといけば、たっぷりの肉汁と熱々トロトロのチーズが口いっぱいに広がります。

食べきれないよ・・・という方は、材料を8等分したミニバーグで試してみてくださいね!

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BuzzFeed
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巨大チーズインハンバーグ

8人分

材料:

ベーコン 450g

バター 大さじ2

玉ねぎ(薄切り)1個

牛ひき肉 1300g

ガーリックパウダー 大さじ1

パプリカパウダー 大さじ1

塩 大さじ2

コショウ 小さじ1

サラダ油 適量

チェダーチーズ 200g

ピザ用チーズ 200g

パセリ(みじん切り)40g

レタス 適量

トマト(スライス)適量

パン 8個

作り方

1. オーブンは180℃に予熱しておく。

2. クッキングシートをしいた天板にベーコンを格子状に並べ、交互に編み込んだら、180℃のオーブンで30分焼く。

3. 25cmスキレットにバターを入れて中火で熱し、玉ねぎを入れて45分ほど、飴色になるまで炒める。

4. ボウルに牛ひき肉、ガーリックパウダー、パプリカパウダー、塩、コショウを入れて、粘り気が出るまでよくこねたら2等分する。

5. 25cm角のクッキングシートを2枚用意し、(4)をそれぞれ厚さ2cmの円形になるように広げる。

6. (5)の片方にチェダーチーズ、ピザ用チーズ、パセリの半量を散らし、(2)をのせる。

7. 残りのチェダーチーズ、ピザ用チーズ、パセリを散らし、(3)をのせて、残りの(5)をかぶせて端をつまみ、中身を包む。

8. 強火で熱したスキレットで(7)の片側を5分ほど焼き固める。

9. スキレットにひとまわり大きい皿をかぶせてひっくり返し、肉を滑らせるようにしてスキレットに戻し入れたら、再び5分ほど焼く。

10. スキレットごとオーブンに入れて、180℃で5分焼いたら、8等分に切り分ける。

11. パンにレタスとトマトとともに挟んだら、完成!

参考レシピ:

https://www.instagram.com/p/BbCgmbeg5c5/

この記事は英語から翻訳されました。