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【ヘルシー】ジャパニーズ・フムス!枝豆ディップ

まるでレストランのひと皿のよう。

「ヘルシーで美味しい!」と話題のハラール食、フムス。ひよこ豆を一晩水に浸すため、手間がかかるのが難点…でも、枝豆ならフードプロセッサーでガーッと回すだけなので、簡単!

枝豆ディップ

BuzzFeed

4〜5人分

材料:

枝豆 200g

A.豆腐 1/2丁

A.ごま油 大さじ1

A.レモン汁 大さじ2

A.にんにく 1片

塩 小さじ1/4

お好みの野菜

粗塩

1.枝豆は茹でて実を取り外し、(A)とともになめらかになるまでフードプロッセサーにかける。塩で味をととのえる。

2.(1)を浅めの器に入れ、お好みの野菜を盛り、粗塩をかけたら、完成!

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