にんじん版のホットドッグ！？４種のにんじんドッグ♪

普段のソーセージをにんじんに変えてみた！ホットドッグレシピ♪

BuzzFeed

見た目はホットドッグですが…！？なんと、ソーセージをにんじんに変えちゃいました！

美味しくにんじんを食べる4種の方法をご紹介します！

ぜひ作ってみてくださいね♪

Buzzfeed

にんじん版のホットドッグ！？４種のにんじんドッグ♪

BuzzFeed

6人分

材料：

野菜ダシ　240ml

リンゴ酢　60 ml

醤油　大さじ2

メープルシロップ　小さじ1

燻煙液 小さじ½

マスタードパウダー　小さじ2

パプリカパウダー　大さじ1

コリアンダーパウダー　小さじ½

ガーリックパウダー　小さじ½

ブラックペッパー（挽いたもの）　小さじ1

にんじん　6本（洗って皮を剥いておく。グリルする場合は下茹でしておく）

オリーブオイル　大さじ1（にんじんをグリルするため）

ホットドッグパン　6本

■トッピング

クラシック

甘酢漬け野菜

イエローマスタード

ケチャップ

赤玉ねぎ（みじん切り）

チリ

ベジタリアン・チリ（肉を使わないチリ・ビーンズ）

チェダーチーズ（ピザ用）

コリアンダー（みじん切り）

青椒肉絲風

飴色に煮詰めた玉ねぎ　40g

ピーマン

パセリ（みじん切り）

メキシカン

黒豆

とうもろこし

サルサソース

コリアンダー（みじん切り）

作り方：

1.中くらいのボウルに、野菜ダシ、リンゴ酢、醤油、メープルシロップ、煤煙液、マスタードパウダー、パプリカパウダー、コリアンダーパウダー、ブラックペッパーを入れて混ぜる。

2.にんじんを耐熱皿に並べ、上から(1)を注ぎ、30分以上浸けておく。

3.オーブンを220℃に予熱しておく。

4.オーブンで焼く場合は、耐熱皿をアルミフォイルで多い、40分オーブンで焼いてから、アルミフォイルを外してさらに25分、にんじんがナイフで簡単に切れるほどやわらかくなるまで焼く。

5.グリルする場合は、オリーブオイルをフライパンで熱して、浸けておいたにんじんを、漬け汁をスプーンでかけながら焼く。少し焦げ目が付くまで、両面2分ずつ焼く。

6.(4)あるいは(5)で調理したにんじんを、ホットドッグパンに挟む。

7.お好きなトッピングをのせて完成！

🍳 🍳 🍳 Let's try 🍳 🍳 🍳