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しっとり濃厚!かぼちゃのマーブルブラウニー

マーブル模様がおしゃれ♪ 混ぜるだけの簡単レシピ!

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チョコレートとかぼちゃの最強コラボ! しっとり濃厚なブラウニーはいかがですか?

生地をマーブルにする一工夫でこんなにおしゃれ♪

ぜひ作ってみてくださいね!

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かぼちゃのマーブルブラウニー

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20×26cmのバット(12個分)

材料:

■ブラウニー生地

ダークチョコレート(刻む) 100g

ホットケーキミックス 70g

バター(無塩) 50g

砂糖 30g

卵 2個

■パンプキン生地

クリームチーズ(室温に戻しておく) 100g

かぼちゃ(皮と種を取り除き、ひと口大に切る) 100g

砂糖 20g

卵 1個

キャラメルソース 適量

作り方:

1.オーブンは180℃に予熱しておく。

2.ボウルにチョコレート、バターを入れ、湯煎にかける。チョコレートが溶けたら火から下ろす。

3.(2)に砂糖を加えて泡立て器で混ぜ、卵を加えてよく混ぜる。ツヤが出たら、ホットケーキミックスを加えてさっくりと混ぜ合わせる。

4.耐熱容器にかぼちゃを入れ、ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで3-4分加熱する。熱いうちにマッシャーでつぶし、粗熱を取る。

5.ボウルにクリームチーズ、砂糖、(4)を入れ、泡立て器でよく混ぜる。卵を加えてさらに混ぜる。

6.クッキングシートをしいた型に(3)を半量流し入れる。さらにパンプキン生地を流し入れて平らにならす。残りのブラウニー生地を所々に流し、竹串などでマーブル模様にし、180℃のオーブンで20-25分焼く。

7.ブラウニーを好みの大きさに切り分け、キャラメルソースをかけたら、完成!

🍳 🍳 🍳 Let's try 🍳 🍳 🍳