休日ブランチに♪ ポテト・インビジブル

SNSで大人気のスイーツを、お食事ケーキにアレンジ

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断面が美しいりんごのケーキ「ガトー・インビジブル」をお食事ケーキにアレンジ！

オーブンにおまかせの焼きっぱなしレシピは、ゆったりと時間が流れる休日の朝にぴったり。

ぜひ作ってみてくださいね♪

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ポテト・インビジブル

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18×8×高さ6cmパウンド型

材料：

じゃがいも 4個

卵 2個

牛乳 60ml

オリーブオイル 大さじ1

塩 小さじ1/2

コショウ 少々

薄力粉 50g

ピザ用チーズ 50g

ベーコン（1cm幅に切る） 4枚

アスパラガス（さっと塩茹でする） 5本

ピザ用チーズ（仕上げ用） 適量

作り方

1. オーブンは180℃に予熱しておく。

2. ボウルに卵を入れて溶きほぐす。牛乳、オリーブオイル、塩、コショウを加えて混ぜたら、薄力粉をふるい入れて粉気がなくなるまで混ぜる。

3. ピザ用チーズと薄切りにしたじゃがいもを加えて、生地とよく絡めたら、1/3量を型に入れる。ベーコンをしきつめて、じゃがいもの1/3量をのせ、アスパラガスを並べる。残りのじゃがいもをのせて、仕上げ用のピザ用チーズをかける。

4. 180℃のオーブンで40〜50分焼いたら、完成！好みの大きさに切り分け、トマトソースなどをつけていただく。

🍳 🍳 🍳 Let's try 🍳 🍳 🍳