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レンジで楽々♪ワンボウルレシピ2選

日々の自炊を楽しく!お手軽と美味しいが両方叶っちゃうレシピです。

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毎日自炊をしていると、ちょこっと疲れてきませんか?

そんな時に試してほしいレシピをご紹介。

ボウルに食材を入れて電子レンジにかけるだけ!

お手軽なのにボリューム満点◎ ぜひ作ってみてくださいね!

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チキンカレー

材料:

鶏もも肉(小さめひと口大)250g

玉ねぎ(薄切り) 1/2個

にんじん(薄い半月切り) 1/2本

水 400ml

カレールウ(刻む) 4個(70g)

ケチャップ 小さじ2

中濃ソース 小さじ2

おろし生姜 小さじ1

ご飯 適量

作り方:

1.ボウルに玉ねぎ、にんじん、鶏肉、水、カレールウ、ケチャップ、中濃ソース、おろし生姜を入れる。

2.ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで8分加熱する。取り出して混ぜる。

3.再びラップをかけて600Wの電子レンジで5分加熱する。

4.皿にご飯を盛り、(3)をかけたら、完成!

麻婆豆腐丼

材料:

絹豆腐(ひと口大) 1丁

豚ひき肉 150g

長ねぎ(みじん切り) 1/2本

水 100ml

(A)砂糖 大さじ1

(A)みそ 大さじ1

(A)しょうゆ 大さじ1

(A)ごま油 大さじ1

(A)にんにく(すりおろし) 小さじ1/2

(A)一味唐辛子 小さじ1

水溶き片栗粉 大さじ1

ラー油 小さじ1

ご飯 適量

万能ねぎ 適量

作り方:

1.ボウルに豚ひき肉、長ねぎ、水、(A)の調味料を加えて軽く混ぜる。

2.ふんわりラップをかけて、600Wの電子レンジで3分加熱する。

3.取り出してほぐすように混ぜ合わせ、豆腐、水溶き片栗粉を加えて軽く混ぜる。再びラップをかけて、600Wの電子レンジで3分加熱する。

4.ラー油を加えて全体を軽く混ぜる。器にご飯を盛り、麻婆豆腐をたっぷりとかけ、万能ねぎをトッピングしたら、完成!

🍳 🍳 🍳 Let's try 🍳 🍳 🍳