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Posted on 2020年6月27日

不思議!生姜で固まるジンジャー牛乳プリン

材料は生姜、砂糖、牛乳のみ!生姜の力で固まる不思議なレシピ。

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BuzzFeed

材料はなんと、砂糖・生姜の絞り汁・牛乳のみ!

生姜の絞り汁に温めた牛乳を注げば、ぷるぷる揺れるジンジャー牛乳プリンの出来上がり。

中国名物の不思議なスイーツ…ぜひチャレンジしてみてくださいね!

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ジンジャー牛乳プリン

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2人分

材料:

牛乳 400ml

生姜の絞り汁 60g

砂糖 30g

クコの実 適量

作り方:

1. 牛乳と砂糖を混ぜ合わせる。

2. プリンの容器はお湯を入れて温めておく。

3. (1)を鍋に注ぎ、75℃〜80℃弱になるまで弱火で温める。

4. 容器のお湯を捨て、生姜の絞り汁を入れる。(3)を勢いよく注ぎいれ、蓋をして5分置く。

5. クコの実を飾ったら、完成!

【協力】

神奈川県横浜市「東珍味」 黎 慶

Nicole(翻訳・字幕監修)

🍳 🍳 🍳 Let's try 🍳 🍳 🍳