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炊飯器で簡単!具だくさんオムレツ

ケーキみたいな、可愛い見た目にも注目♪

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炊飯器で作れる簡単オムレツをご紹介。具材を混ぜて炊飯器のスイッチを入れたら、あとはそのままほったらかし!

ケーキみたいな見た目がかわいらしい一品です。具だくさんなので断面はとっても華やか♪

トマトソースはおうちにある材料で出来るのに、味はなかなかの本格派。オムレツにたっぷりかけてどうぞ!

朝ごはんや、お弁当のおかずにもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。

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炊飯器で簡単!具だくさんオムレツ

3合炊きの炊飯器、4〜6人分材料:<オムレツ>卵 2個牛乳 大さじ1粉チーズ 大さじ1コンソメ(顆粒) 小さじ1じゃがいも(イチョウ切り)1個ピーマン(1cm角切り) 1/2個玉ねぎ(1cm角切り) 1/4個パプリカ(1cm角切り) 1/4個ハム (1cm角切り)2枚 オリーブオイル 適量 <トマトソース>オリーブオイル 大さじ1にんにく(みじん切り)1/2片玉ねぎ(みじん切り) 1/8個塩 小さじ1/4粉チーズ 大さじ1カットトマト缶 (200g)ドライバジル 適量 作り方1. ボウルに卵を割り入れ、箸でよく溶きほぐす。牛乳、粉チーズ、コンソメを加え、よく混ぜる。2. (1)に、じゃがいも、ピーマン、玉ねぎ、パプリカ、ハムを加え、混ぜ合わせる。3. 炊飯器の内釜にオリーブオイルを薄く塗り、(2)を流し入れる。蓋を閉めて40分き、竹串をさして何もついてこなければ、内釜を取り出して粗熱をとる。4. トマトソースを作る。鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかけ、香りが立ったら玉ねぎを加えて、透き通るまで炒める。5. 塩、粉チーズ、トマト缶、バジルを加え、混ぜ合わせる。中火にかけてひと煮立ちさせ、好みの加減に煮詰める。6. 炊飯器の内釜に大きい皿をかぶせてひっくり返す。好みの大きさに切り分けたら、完成!トマトソースをかけていただく。
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3合炊きの炊飯器、4〜6人分

材料:

<オムレツ>

卵 2個

牛乳 大さじ1

粉チーズ 大さじ1

コンソメ(顆粒) 小さじ1

じゃがいも(イチョウ切り)1個

ピーマン(1cm角切り) 1/2個

玉ねぎ(1cm角切り) 1/4個

パプリカ(1cm角切り) 1/4個

ハム (1cm角切り)2枚

オリーブオイル 適量

<トマトソース>

オリーブオイル 大さじ1

にんにく(みじん切り)1/2片

玉ねぎ(みじん切り) 1/8個

塩 小さじ1/4

粉チーズ 大さじ1

カットトマト缶 (200g)

ドライバジル 適量

作り方

1. ボウルに卵を割り入れ、箸でよく溶きほぐす。牛乳、粉チーズ、コンソメを加え、よく混ぜる。

2. (1)に、じゃがいも、ピーマン、玉ねぎ、パプリカ、ハムを加え、混ぜ合わせる。

3. 炊飯器の内釜にオリーブオイルを薄く塗り、(2)を流し入れる。蓋を閉めて40分き、竹串をさして何もついてこなければ、内釜を取り出して粗熱をとる。

4. トマトソースを作る。鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかけ、香りが立ったら玉ねぎを加えて、透き通るまで炒める。

5. 塩、粉チーズ、トマト缶、バジルを加え、混ぜ合わせる。中火にかけてひと煮立ちさせ、好みの加減に煮詰める。

6. 炊飯器の内釜に大きい皿をかぶせてひっくり返す。好みの大きさに切り分けたら、完成!トマトソースをかけていただく。

🍳 🍳 🍳 Let's try 🍳 🍳 🍳