炊飯器でほったらかし！バターチキンカレー

超簡単なのに、お味は本格派！

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冷蔵庫に余ったごはんを見つけたら、炊飯器におまかせの簡単・本格派カレーを作ってみませんか？

面倒な煮込み作業は、炊飯器のスイッチひとつで完了！鍋が焦げ付く心配もありません。

やわらかチキンとバターの優しい風味で、本格的なお味に仕上がります。

ぜひ試してみてくださいね！

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炊飯器で作るバターチキンカレー

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2人分

材料：

鶏もも肉 1枚

プレーンヨーグルト 大さじ2

ケチャップ 大さじ1

中濃ソース 大さじ1

にんにく（すりおろし） 小さじ1

しょうが（すりおろし） 小さじ1

カットトマト缶 1缶（400g）

玉ねぎ（すりおろし、みじん切り）各1/2個分

カレールウ（辛口、みじん切り） 40g

バター 20g

砂糖 大さじ1

生クリーム 50ml

塩 適量

コショウ 適量

ごはん 適量

パセリ（みじんぎり）適量

作り方

1. 炊飯器の内釜に一口大に切った鶏もも肉を入れ、ヨーグルト、ケチャップ、中濃ソース、にんにく、しょうがを入れてよく揉み込み、冷蔵庫で1時間漬ける。

2. (1)にカットトマト缶と玉ねぎを加え、よく混ぜたらふつうに炊く。（約40分）

3. 炊き上がったらカレールウとバターを加え、よく混ぜて余熱で溶かす。砂糖と生クリームを加えて混ぜ合わせ、最後に塩・コショウで味を調える。

4. 器にごはんを盛り付けて、(3)をかける。パセリを散らしたら、完成！

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【炊飯器で調理する場合のご注意】

炊飯器で調理をする場合、取扱説明書に記載以外の調理法は、取扱いを誤ると中身が噴出する等の危険があります。製品同梱の取扱説明書等に従って調理いただくことをおすすめします。（ご参考）

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🍳 🍳 🍳 Let's try 🍳 🍳 🍳