
大きなお耳につぶらな瞳がキュートな、くまさんマフィン。
実はワンボウルで出来ちゃう簡単レシピ!
甘さ控えめでしっとりしたマフィンは、いくらでも食べられちゃいます♪
ぜひ作ってみてくださいね!
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くまさんマフィン

つぶらな瞳にキュンキュン!
島田 苑生 Tasty Producer, Japan
BuzzFeed Staff
大きなお耳につぶらな瞳がキュートな、くまさんマフィン。
実はワンボウルで出来ちゃう簡単レシピ!
甘さ控えめでしっとりしたマフィンは、いくらでも食べられちゃいます♪
ぜひ作ってみてくださいね!
6個分
材料:
バター(無塩、室温に戻す) 40g
砂糖 60g
卵 1個
牛乳 40ml
薄力粉 75g
ココアパウダー 15g
ベーキングパウダー 2g
ビスケット 12枚
ホワイトチョコレート 適量
ダークチョコレート 適量
作り方
1. オーブンは180℃に予熱しておく。
2. ボウルにバターと砂糖を入れ、白っぽくふんわりとするまでよく混ぜる。
3. 溶き卵を3〜4回に分けて加え、その都度よく混ぜる。
4. 牛乳を加え、薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーをふるい入れて、ゴムベラで切るように混ぜる。
5. マフィン型に紙カップをセットし、(4)の生地を型の高さの2cm下まで入れる。
6. 180℃のオーブンで10分焼いたら一度取り出し、ビスケットを耳の位置に差しんで、さらに10〜15分焼く。
7. チョコレートを溶かしてコルネに詰め、くまの目と鼻を描いたら、完成!