チュロスのカップにアイスクリームをのせた、可愛らしいデザートはいかがでしょうか。
甘さの中にも、シナモンのスパイシーですっきりした風味が感じられます。
ぜひ作ってみてくださいね！
チュロス・アイスクリームボウル
8個分
材料：
A.バター 1/4カップ
A.ブラウンシュガー 大さじ2
A.塩 小さじ1/2
A.水 1カップ
薄力粉 1カップ
バニラエッセンス 大さじ1
卵 4個
オイルスプレー
揚げ油
シナモンシュガー
アイスクリーム
チョコレートソース（お好み）
カラメルソース（お好み）
作り方
1.鍋を中火にかけ、(A)を加えて沸騰させる。バターが溶け、沸騰してきたらすぐに火を弱め、薄力粉を加える。生地がまとまってくるまで木べらで混ぜ（1分くらい）、火からおろして5分ほど冷ます。
2. (1)にバニラエッセンスを加え、卵を1つずつ割り入れて混ぜる。（1個ずつの卵が混ざり切ったのを確認してから、次の卵を足していく。）
3. (2)を星型の口金をつけた絞り袋に入れる。マフィン型を裏返し、全体に食用油（分量外）を吹き付ける。逆さにした型に(2)をぐるぐると絞り出し、冷凍庫3時間以上〜一晩冷やす。
4. (3)をナイフを使って外し、175℃に熱した油で色づくまで揚げる。ペーパータオルにのせて油を切り、シナモンシュガーをまぶす。
5. お好みのアイスクリームとトッピングをのせて、完成！