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炊飯器でアジアンチキンライス!パクチー添え♪

材料を入れて待つだけ!

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忙しいけれど、食事はしっかりとりたい!

そんな時は、炊飯器で作るアジアンチキンライスがおすすめです。

材料を入れて待つだけで、簡単にワンプレートディッシュが完成!

お肉はしっとりジューシーに炊き上がり、ごはんのおこげが食欲をそそります。

ぜひ作ってみてくださいね!

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炊飯器でアジアンチキンライス

2人分材料:<チキンライス>鶏もも肉 1枚米 2合にんにく 1片 みじん切り生姜 1片 みじん切り塩 小さじ½鶏がらスープ(顆粒)小さじ1水 360ml長ねぎ(青い部分) 適量<たれ>しょうゆ 大さじ2酢 大さじ1ごま油 小さじ1砂糖 小さじ1みそ 小さじ1長ねぎ(みじん切り)大さじ1おろしにんにく 小さじ1/2おろし生姜 小さじ1/2輪切り唐辛子 少々<添え物>パクチー 少々レモン 1/8個トマト 小1個作り方1.炊飯器に洗った米、にんにく、生姜、塩、鶏がらスープ、水を入れてひと混ぜする。2.鶏もも肉の皮目を下にして炊飯器に入れ、長ねぎ(青い部分)をのせてふつうに炊く。3.たれを作る。ボウルにすべての材料を入れて混ぜ合わせる。4.(2)が炊き上がったら鶏もも肉と長ねぎを取り出して、ごはんをよく混ぜる。鶏もも肉は皮目を上にして、2cm幅に切り分ける。5.皿にごはんを茶碗などをつかって丸く盛る。鶏もも肉をのせ、パクチー、レモン、トマトを添える。たれをかけたら、完成!
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2人分

材料:

<チキンライス>

鶏もも肉 1枚

米 2合

にんにく 1片 みじん切り

生姜 1片 みじん切り

塩 小さじ½

鶏がらスープ(顆粒)小さじ1

水 360ml

長ねぎ(青い部分) 適量

<たれ>

しょうゆ 大さじ2

酢 大さじ1

ごま油 小さじ1

砂糖 小さじ1

みそ 小さじ1

長ねぎ(みじん切り)大さじ1

おろしにんにく 小さじ1/2

おろし生姜 小さじ1/2

輪切り唐辛子 少々

<添え物>

パクチー 少々

レモン 1/8個

トマト 小1個

作り方

1.炊飯器に洗った米、にんにく、生姜、塩、鶏がらスープ、水を入れてひと混ぜする。

2.鶏もも肉の皮目を下にして炊飯器に入れ、長ねぎ(青い部分)をのせてふつうに炊く。

3.たれを作る。ボウルにすべての材料を入れて混ぜ合わせる。

4.(2)が炊き上がったら鶏もも肉と長ねぎを取り出して、ごはんをよく混ぜる。鶏もも肉は皮目を上にして、2cm幅に切り分ける。

5.皿にごはんを茶碗などをつかって丸く盛る。鶏もも肉をのせ、パクチー、レモン、トマトを添える。たれをかけたら、完成!

🍳 🍳 🍳 Let's try 🍳 🍳 🍳