ボウルで簡単♪ ビスケットドームケーキ

見た目もかわいい！

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ボウルの中に材料を重ねていくだけの簡単レシピ！

オーブンを使用しないので、ふだんお菓子づくりをしないという方でも気軽にチャレンジできちゃいます♪

ボウルをひっくり返すとビスケットが綺麗な模様になって、なんともフォトジェニックなスイーツです。

ぜひ作ってみてくださいね！

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ビスケットドームケーキ

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直径18cmのボウル、6人分

材料：

ビスケット 20枚

牛乳50ml

＜チョコクリーム＞

生クリーム 400ml

ココアパウダー 15g

砂糖 20g

＜生クリーム＞

生クリーム 100ml

砂糖5g

いちご（6等分に切る）15個

ラズベリー（半分に切る）10個

ブルーベリー 50g

ビスケット 25枚

作り方

1. 皿にビスケットを並べ、牛乳を染み込ませて、しっとりさせる。

2. 生クリームに砂糖を加えて、ツノが立つまでハンドミキサーで泡立てる。

3. チョコ生クリームを作る。生クリームに砂糖を加え、ココアパウダーをふるい入れて、ツノが立つまでハンドミキサーで泡立てる。

4. ボウルにラップをしき、牛乳を染み込ませたビスケットを並べる。ビスケットの面に生クリームをぬって優しく伸ばす。

5. チョコクリームをボウルの高さの1/3まで入れて、いちご、ラズベリー、ブルーベリーをのせ、乾いたビスケットをしきつめる。これを2回繰り返し、ぴったりとラップをかけて冷蔵庫に入れ、4時間ほど冷やす。

6. ボウルに皿をかぶせてひっくり返し、ラップをそっと外す。好みの大きさに切り分けたら、完成！

🍳 🍳 🍳 Let's try 🍳 🍳 🍳