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ビビンバ風チーズ炊き込みご飯〜炊飯器でがっつり飯!〜

牛肉に染み込んだ旨味よ!

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無性に食べたくなる韓国料理。

炊飯器を使えば、ビビンバだって作れちゃうんです!

チーズをたっぷり振りかければ、食欲が止まりません!

ぜひ、試してみてくださいね。

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ビビンバ風チーズ炊き込みご飯

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2〜3人分

材料:

米 2合

水 350ml

牛薄切り肉 200g

豆もやし100g

にんじん(細切り) 50g

しいたけ(薄切り) 2枚

ニラ(3cm長さ) 25g

ピザ用チーズ 50g

■下味

酒 大さじ1

しょうゆ 大さじ1

コチュジャン 大さじ1

おろしにんにく 小さじ1/2

塩 小さじ1/2

ごま油 小さじ1

万能ねぎ 適量

温泉卵 1個

作り方:

1.米は洗ってザルに上げ、水気を切る。

2.ボウルに牛肉、下味の調味料を加えて揉み込み、15分置く。

3.炊飯釜に米、(2)、もやし、にんじん、しいたけを入れる。2合の目盛りまで水を加え、普通炊きで炊飯する。

4.炊き上がったら、ニラをのせて底から返すようにさっくりと混ぜる。ピザ用チーズをのせて蓋をしめ、2−3分蒸らし、チーズが溶けたら、完成!

5.器に盛り、お好みで万能ねぎを散らして召し上がれ。

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【炊飯器で調理する場合のご注意】

炊飯器で調理をする場合、取扱説明書に記載以外の調理法は、取扱いを誤ると中身が噴出する等の危険があります。製品同梱の取扱説明書等に従って調理いただくことをおすすめします。(ご参考

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🍳🍳🍳Let's try🍳🍳🍳