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Posted on 2019年7月9日

スキレット鍋で作る!ワンパンピザ

スキレットごとオーブンに入れて焼き上げる、お手軽ワンパンピザ♪サラミやピーマン、ピザ用チーズをたっぷり敷き詰めれば、ボリューム満点のひと品になりますよ♪ぜひ作ってみてくださいね!

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ワンパンピザ

BuzzFeed

8人分

材料:

オリーブオイル 大さじ2

玉ねぎ(薄切り) 1個

ピーマン(輪切り) 1個

サラミ 75g

パルメザンチーズ 80g

モッツァレラチーズ 75g

スライスチーズ 7枚

ピザソース 530g

ピザ生地 455g

薄力粉(打ち粉用) 適量

直径30cmのスキレット鍋

作り方:

1.オーブンは200℃に予熱しておく。

2.スキレット鍋にオリーブオイル大さじ1を引いて中びに熱し、玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。炒まったら皿に取り出しておく。

3.(2)のスキレット鍋にピーマンを加えてしんなりするまで炒める。炒まったら皿に取り出しておく。

4.スキレット鍋の内側にオイルスプレーをかける。サラミを敷き詰め、炒めたピーマン、玉ねぎをまんべんなくのせる。

5.パルメザンチーズ、モッツァレラチーズ、スライスチーズをのせ、ピザソースを全体に塗り広げる。

6.台に打ち粉を振ってピザ生地をのせ、めん棒で直径30cm大に伸ばす。

7.(6)を(5)の上に被せて周りを内側に折り込み、刷毛でオリーブオイル大さじ1を表面に塗り広げる。

8.200℃のオーブンで焼き色が付くまで25分焼く。

9.焼けたら天板などを被せて裏返し、200℃のオーブンでさらに20分ほど焼く。

10.8等分に切り分けたら、完成!

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