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炊飯器でお肉ほろほろ♪シンガポールバクテー

シンガポールのローカルフードをお家で…♪

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大きめにカットした豚バラ肉と、たっぷりのにんにくや香辛料を一緒に煮込み、コショウを効かせたシンガポールの名物料理。

炊飯器があれば、あっという間に本格的な味に仕上がりますよ♪

ぜひ作ってみてくださいね!

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シンガポールバクテー

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4人分

材料:

豚バラ肉ブロック 500g

塩 少々

コショウ 少々

水 1000ml

玉ねぎ(4等分のくし切り) 1個

A:にんにく 4片

A:生姜 1片

A:シナモンスティック 1本

A:八角 1個

A:黒コショウ(ホール) 8粒

A:鶏ガラスープの素 大さじ1

A:砂糖 小さじ1

白髪ねぎ 15g

パクチー 15g

作り方:

1.豚バラ肉に塩、コショウを振り、適当な大きさに切る。

2.鍋に(1)を入れ、かぶるくらいの水を加えて強火にかける。沸騰したらザルに上げる。

3.炊飯釜に(2)を入れ、玉ねぎ、(A)を加える。

4.水を注ぎ入れ、普通炊きで炊飯する。

5.炊き上がったら器に盛り付けて白髪ねぎ、パクチーを乗せたら、完成!

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【炊飯器で調理する場合のご注意】

炊飯器で調理をする場合、取扱説明書に記載以外の調理法は、取扱いを誤ると中身が噴出する等の危険があります。製品同梱の取扱説明書等に従って調理いただくことをおすすめします。(ご参考

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🍳🍳🍳Let's try🍳🍳🍳