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レンジで作って冷凍保存!お手軽サンドイッチ

カリカリベーコンもレンジで♪

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ふわふわの卵焼きも、カリッと香ばしいベーコンも、

レンジでパパッと作れちゃうんです!

イングリッシュマフィンに挟んで冷凍庫で保存すれば

忙しい朝でもすぐ食べられるのでおすすめですよ♪

ぜひ作ってみてくださいね!

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お手軽サンドイッチ

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5個分

材料:

ソーセージパテ 2枚

ロースハム 4枚

卵 5個

塩 少々

コショウ 少々

牛乳 小さじ1

ベーコン(半分に切る) 2枚

イングリッシュマフィン(半分に割る) 5個

スライスチェダーチーズ 5枚

サラダほうれん草 適量

作り方:

1.大きめの平皿に、ソーセージパテ、ロースハムを並べ、中央にマグカップを置く。

2.マグカップに卵を割り入れ、塩、コショウ、牛乳を加えてよくかき混ぜる。卵に火が通るまで電子レンジで2分ほど加熱する。

3.別の皿にベーコンを並べ、600Wの電子レンジで4分ほど、カリッとなるまで加熱する。

4.(2)のマグカップを逆さにして卵を取り出し、5等分の輪切りにする。

5.イングリッシュマフィンの断面にサラダほうれん草、(4)、(3)、チェダーチーズを乗せ、もう1枚のイングリッシュマフィンで挟む。(ソーセージ、ハム、ベーコンの3種類を作る。)

6.湿らせたキッチンペーパーにサンドイッチを包み、ジップ付き保存袋に入れて口を閉じ、冷凍庫に入れて1ヶ月保存する。

7.食べる際は冷凍庫から取り出し、キッチンペーパーに包んで600Wの電子レンジで2分加熱する。取り出して1分置いて召し上がれ!

🍳 🍳 🍳 Let's try 🍳 🍳 🍳