のび〜るチーズマッシュポテト！明太アリゴ

話題のアリゴに、ちょい足しアレンジ♪

BuzzFeed

マッシュポテトとたっぷりのチーズに明太子を混ぜ合わせて

パンやクラッカーをディップすればおつまみにぴったりのひと品に♪

どこまでものびる新感覚マッシュポテト、

ぜひ作ってみてくださいね！

BuzzFeed

明太アリゴ

BuzzFeed

2人分

材料：

じゃがいも（ひと口大） 100g

生クリーム 60ml

ピザ用チーズ 200g

明太子（皮を除いてほぐす） 40g

バター 10g

にんにく（すりおろし） 小さじ1

パセリ 適量

バゲット 適量

作り方：

1.ボウルにじゃがいもを入れてふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで5分加熱する。熱いうちにマッシャーで潰す。

2.スキレットにバターを溶かし、にんにくを入れて炒める。

3.香りが立ったら、ピザ用チーズ、生クリームを加えて5分ほどかき混ぜながら溶かす。

4.(1)を加えて練り混ぜ、すくい上げて伸びるようになったら、明太子を加えてしっかり混ぜる。

5.仕上げにパセリを振ったら、完成！お好みで焼いたバゲットに付けていただく。

🍳 🍳 🍳 Let's try 🍳 🍳 🍳