• Tasty Japan badge

中からとろ〜り!巨大フォンダンショコラケーキ

チョコレートガナッシュの大洪水…!

by , ,
BuzzFeed

しっとりとしたチョコレートケーキの中に、濃厚なチョコレートガナッシュをたっぷり詰めた、超巨大フォンダンショコラケーキ。

ナイフで切った瞬間溢れる、とろっとろのガナッシュがもうたまりません…!

夢のような巨大スイーツ、ぜひお家で作ってみてくださいね!

巨大フォンダンショコラケーキ

BuzzFeed

8人分

材料:

チョコレートケーキミックス 1箱

生クリーム 480ml

ダークチョコレート(刻む) 455g

ココアパウダー 適量

直径18cmのデビルケーキ型 1台

作り方:

1.オーブンは180℃に予熱しておく。

2.ボウルにチョコレートケーキミックスを入れ、袋の指示に従って生地を作る。

3.型の内側にオイルスプレーを振り、(2)の生地を流し入れる。

4.180℃のオーブンで35〜45分焼く。(中心に竹串を刺して、生焼けの生地が付いてこなければ焼き上がり。)

5.鍋に生クリームを入れて火にかけ、沸騰直前まで温めたら火から下ろす。

6.ボウルにダークチョコレートを入れて(5)を流し入れ、チョコレートが溶けてなめらかになるまでかき混ぜる。

7.皿にケーキをのせ、(6)を中心の穴から全体を覆うように注ぎ入れる。

8.ココアパウダーを振り、30分置く。

9.お好みの大きさに切り分けたら、完成!

YouTubeでこの動画を見る

BuzzFeed

🍳 🍳 🍳 Let's try 🍳 🍳 🍳