手軽にサクッと♪さば缶アレンジ4選

各1人分

さば缶アヒージョ

材料：

さば水煮缶 1缶

マッシュルーム(半分に切る) 2個

ミニトマト 4個

にんにく(スライス) 1片

オリーブオイル 大さじ4

作り方：

1.耐熱容器に、さば缶を汁気を切って加え、大きめにほぐす。マッシュルーム、ミニトマト、にんにくを入れる。

2.オリーブオイルをひたひたになるくらいまで加え、トースターで焼き目が付くまで加熱したら、完成！

さば缶グラタン

材料：

さば味噌煮缶 1缶

じゃがいも(ひと口大) 1個

長ねぎ(斜め薄切り) 1/4本

マヨネーズ 大さじ1

塩 少々

コショウ 少々

パン粉 大さじ1

粉チーズ 大さじ1

万能ねぎ　適量

作り方：

1.ボウルにじゃがいもを入れ、ラップをかけて600Wのレンジで2分加熱する。

2.さばの味噌煮缶の汁気を切って(1)に加え、長ねぎ、マヨネーズ、塩、コショウを加えて混ぜる。

3.耐熱容器に(2)を入れ、パン粉、粉チーズを散らし、トースターで焼き目が付くまで加熱する。

4.万能ねぎを散らしたら、完成！

さば缶キムチ丼

材料：

さば水煮缶 1/2缶

キムチ 50g

ごま油 小さじ1

ご飯 150g

貝割れ大根 10g

刻みのり 適量

卵黄 1個

作り方：

1.ボウルにさば缶を汁気を切って加え、食べやすい大きさにほぐす。

2.キムチ、ごま油を加えて軽く和える。

3.器にご飯を盛り、(2)、貝割れ大根、刻みのりをトッピングする。中央に卵黄を乗せたら、完成！

さば缶ペペロンチーノ

材料：

さば水煮缶 1/2缶

スパゲッティ(1.6mm) 100g

ブロッコリー(小房に分ける) 50g

にんにく(みじん切り) 1/2片分

唐辛子(輪切り) 1/2本

塩 少々

コショウ 少々

オリーブオイル 大さじ1

作り方：

1.たっぷりの湯を沸かし、スパゲッティを袋の表記時間通りゆでる。茹で時間残り2分になったらブロッコリーも加えてゆでる。

2.フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れて弱火にかける。

3.香りが立ってきたらさば缶を加え、軽くほぐしながら炒め、ブロッコリー、スパゲッティを加えて炒め合わせる。

4.塩、コショウで味を調えたら、完成！