炒めるだけのスピードごはん！ワンパンチキンボウル

炒めてのせるだけのパパッとレシピ

BuzzFeed

フライパンひとつでパパッとできる、スピードごはんはいかがですか？

お肉も野菜もしっかりとれて、洗い物が少ない丼ものというのも嬉しいポイントです。

具材をアレンジして、ぜひ作ってみてくださいね！

BuzzFeed

ワンパンチキンボウル

BuzzFeed

6人分

材料：

サラダ油 大さじ3

鶏むね肉（角切り） 450g

塩コショウ 適量

マッシュルーム 220g

ブロッコリー 450g

＜ソース＞

にんにく（みじん切り） 3片

生姜（みじん切り） 大さじ1

ごま油 大さじ2

しょうゆ 80ml

ブラウンシュガー 大さじ1

チキンブイヨン 240ml

薄力粉 大さじ2

作り方

1.フライパンにサラダ油をひいて鶏むね肉を入れ、塩コショウを振って炒める。鶏むね肉に火が通ったら皿などに取り出す。

2.そのままのフライパンに油を足し、マッシュルームを入れてさっと炒める。ブロッコリーも加えてやわらかくなるまで炒めたら、皿などに取り出す。

3. ソースを作る。そのままのフライパンに油を足し、にんにくと生姜を入れて香りが立つまで炒める。残りの材料を加えてよく混ぜ、とろみがついたら(1)と(2)を戻し入れ、全体にソースを絡める。

4.器にごはんを盛り、(3)をかけたら、完成！

🍳 🍳 🍳 Let's try 🍳 🍳 🍳