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炒めるだけのスピードごはん!ワンパンチキンボウル

炒めてのせるだけのパパッとレシピ

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フライパンひとつでパパッとできる、スピードごはんはいかがですか?

お肉も野菜もしっかりとれて、洗い物が少ない丼ものというのも嬉しいポイントです。

具材をアレンジして、ぜひ作ってみてくださいね!

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ワンパンチキンボウル

6人分材料:サラダ油 大さじ3鶏むね肉(角切り) 450g塩コショウ 適量マッシュルーム 220gブロッコリー 450g<ソース>にんにく(みじん切り) 3片生姜(みじん切り) 大さじ1ごま油 大さじ2しょうゆ 80mlブラウンシュガー 大さじ1チキンブイヨン 240ml薄力粉 大さじ2作り方1.フライパンにサラダ油をひいて鶏むね肉を入れ、塩コショウを振って炒める。鶏むね肉に火が通ったら皿などに取り出す。2.そのままのフライパンに油を足し、マッシュルームを入れてさっと炒める。ブロッコリーも加えてやわらかくなるまで炒めたら、皿などに取り出す。3. ソースを作る。そのままのフライパンに油を足し、にんにくと生姜を入れて香りが立つまで炒める。残りの材料を加えてよく混ぜ、とろみがついたら(1)と(2)を戻し入れ、全体にソースを絡める。4.器にごはんを盛り、(3)をかけたら、完成!
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6人分

材料:

サラダ油 大さじ3

鶏むね肉(角切り) 450g

塩コショウ 適量

マッシュルーム 220g

ブロッコリー 450g

<ソース>

にんにく(みじん切り) 3片

生姜(みじん切り) 大さじ1

ごま油 大さじ2

しょうゆ 80ml

ブラウンシュガー 大さじ1

チキンブイヨン 240ml

薄力粉 大さじ2

作り方

1.フライパンにサラダ油をひいて鶏むね肉を入れ、塩コショウを振って炒める。鶏むね肉に火が通ったら皿などに取り出す。

2.そのままのフライパンに油を足し、マッシュルームを入れてさっと炒める。ブロッコリーも加えてやわらかくなるまで炒めたら、皿などに取り出す。

3. ソースを作る。そのままのフライパンに油を足し、にんにくと生姜を入れて香りが立つまで炒める。残りの材料を加えてよく混ぜ、とろみがついたら(1)と(2)を戻し入れ、全体にソースを絡める。

4.器にごはんを盛り、(3)をかけたら、完成!

🍳 🍳 🍳 Let's try 🍳 🍳 🍳