• Tasty Japan badge

豪快!丸ごと玉ねぎのブルーミン・オニオン

みんなでわいわいつまみたい!

by ,
BuzzFeed

玉ねぎにスパイシーな衣をつけて、豪快に丸ごとじっくり揚げるだけ!

思わず歓声の上がりそうなビジュアルが、人が集まる時のメニューにうってつけです。

ぜひ作ってみてくださいね!

YouTubeでこの動画を見る

BuzzFeed

ブルーミン・オニオン

BuzzFeed

材料:

玉ねぎ(大) 1個

牛乳 1.5カップ

卵 2個

薄力粉 1.5カップ

ガーリックパウダー 大さじ1.5

コショウ 大さじ2

パプリカパウダー 大さじ1

塩 大さじ1

揚げ油 適量

<ディップソース>

サワークリーム 大さじ2

マヨネーズ 大さじ2

ケチャップ 大さじ1.5

ウスターソース 大さじ1.5

塩 小さじ1.5

コショウ 小さじ1

パプリカパウダー 大さじ1

作り方

1. 玉ねぎは先端を切り落とし、へたを切り落とさないようにして4等分に切り込みを入る。さらに3cm幅に切り込みを入れたらうら返し、花びらのように広げる。

2. ボウルに牛乳と卵を入れて混ぜる。

3.別のボウルに薄力粉、ガーリックパウダー、コショウ、パプリカパウダー、塩を入れてよく混ぜる。

4.玉ねぎに2回ずつ、(2)と(3)を交互にまぶし、冷凍庫で10分冷やす。

5.190℃の揚げ油に(4)を入れ、きつね色になるまでじっくり揚げる(約2分)。

6.ボウルにディップソースの材料を入れてよく混ぜ、(5)に添えたら、完成!

🍳 🍳 🍳 Let's try 🍳 🍳 🍳