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豪快!丸ごと玉ねぎのブルーミン・オニオン

みんなでわいわいつまみたい!

BuzzFeed

玉ねぎにスパイシーな衣をつけて、豪快に丸ごとじっくり揚げるだけ!

思わず歓声の上がりそうなビジュアルが、人が集まる時のメニューにうってつけです。

ぜひ作ってみてくださいね!

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ブルーミン・オニオン

材料:玉ねぎ(大) 1個牛乳 1.5カップ卵 2個薄力粉 1.5カップガーリックパウダー 大さじ1.5コショウ 大さじ2パプリカパウダー 大さじ1塩 大さじ1揚げ油 適量<ディップソース>サワークリーム 大さじ2マヨネーズ 大さじ2ケチャップ 大さじ1.5ウスターソース 大さじ1.5塩 小さじ1.5コショウ 小さじ1パプリカパウダー 大さじ1作り方1. 玉ねぎは先端を切り落とし、へたを切り落とさないようにして4等分に切り込みを入る。さらに3cm幅に切り込みを入れたらうら返し、花びらのように広げる。2. ボウルに牛乳と卵を入れて混ぜる。 3.別のボウルに薄力粉、ガーリックパウダー、コショウ、パプリカパウダー、塩を入れてよく混ぜる。4.玉ねぎに2回ずつ、(2)と(3)を交互にまぶし、冷凍庫で10分冷やす。5.190℃の揚げ油に(4)を入れ、きつね色になるまでじっくり揚げる(約2分)。6.ボウルにディップソースの材料を入れてよく混ぜ、(5)に添えたら、完成!
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材料:

玉ねぎ(大) 1個

牛乳 1.5カップ

卵 2個

薄力粉 1.5カップ

ガーリックパウダー 大さじ1.5

コショウ 大さじ2

パプリカパウダー 大さじ1

塩 大さじ1

揚げ油 適量

<ディップソース>

サワークリーム 大さじ2

マヨネーズ 大さじ2

ケチャップ 大さじ1.5

ウスターソース 大さじ1.5

塩 小さじ1.5

コショウ 小さじ1

パプリカパウダー 大さじ1

作り方

1. 玉ねぎは先端を切り落とし、へたを切り落とさないようにして4等分に切り込みを入る。さらに3cm幅に切り込みを入れたらうら返し、花びらのように広げる。

2. ボウルに牛乳と卵を入れて混ぜる。

3.別のボウルに薄力粉、ガーリックパウダー、コショウ、パプリカパウダー、塩を入れてよく混ぜる。

4.玉ねぎに2回ずつ、(2)と(3)を交互にまぶし、冷凍庫で10分冷やす。

5.190℃の揚げ油に(4)を入れ、きつね色になるまでじっくり揚げる(約2分)。

6.ボウルにディップソースの材料を入れてよく混ぜ、(5)に添えたら、完成!

🍳 🍳 🍳 Let's try 🍳 🍳 🍳