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簡単ワザあり!オムレツ2選

タマゴを愛する人へ。。。これは試した方がいい。。

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ポイントはじゃがいもの代わりにポテトチップスを使うこと!

適度な塩気が卵との相性抜群ですよ♪

具材は冷蔵庫にあるものでアレンジしてもOK!

ぜひ作ってみてくださいね!

ポテトチップススパニッシュオムレツ

2人分

材料

卵 5個

牛乳 大さじ1

ポテトチップス(うす塩味、砕く) 1/2袋

玉ねぎ(1cm角切り) 50g

赤パプリカ(1cm角切り) 50g

ウィンナー(斜め薄切り) 2本

塩 少々

コショウ 少々

サラダ油 大さじ1

作り方

1.ボウルに卵を溶きほぐし、牛乳、砕いたポテトチップスを加えて混ぜ合わせる。

2.フライパンにサラダ油を引いて中火に熱し、玉ねぎ、パプリカ、ウィンナーを入れてしんなりするまで炒め、塩、コショウで味を調える。

3.(1)を流し入れ、大きくかき混ぜる。半熟状になったら、蓋をして弱火で5分蒸し焼きにする。

4.片面に焼き色が付いたら、皿をかぶせて裏返し、蓋をしてさらに5分ほど焼く。

5.器に盛り、お好みの大きさに切り分けたら、完成!

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とろ〜りとろけるチーズとコンビーフが相性抜群のひと品!

塩気が効いているのでトーストと一緒に朝ごはんに食べるのもおすすめです♪

ぜひ作ってみてくださいね!

コンビーフチーズオムレツ

材料

卵 3個

マヨネーズ 小さじ1

塩 少々

コショウ 少々

コーンビーフ(缶詰) 50g

玉ねぎ(薄切り) 50g

ピザ用チーズ 30g

サラダ油 小さじ1

バター 10g

ケチャップ 適量

作り方

1.フライパンにサラダ油を引いて中火に熱し、玉ねぎを炒める。しんなりしてきたらコーンビーフを加えてほぐしながら炒め、一度皿に取り出す。

2.ボウルに卵を溶きほぐし、マヨネーズ、塩、コショウを加えて混ぜ合わせる。

3.(1)のフライパンにバターを入れて中火にかけ、バターが溶けたら(2)を一気に流し入れ、菜箸で手早くかき混ぜる。

4.半熟状になったら手前に(1)の具、ピザ用チーズをのせる。卵を奥から手前に折りたたみ、フライパンの端で形を整える。

5.皿に盛り、お好みでケチャップをかけたら、完成!

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