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サクサクとんかつドリア〜最高の組み合わせ✨〜

みんなの大好きな物を合体させて最高の料理を作っちゃいました♪

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みんな大好きとんかつとドリアが、夢の共演!

たっぷりチーズの下には、サクサクとんかつととろとろホワイトソース、そしてたっぷりのご飯が隠れています。

ボリューム満点の大好物メニュー、ぜひ作ってみてくださいね!

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とんかつドリア

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1人分

材料

とんかつ

豚ロース肉(とんかつ用) 1枚

塩 少々

コショウ 少々

小麦粉 適量

溶き卵 1個分

パン粉 適量

揚げ油 適量

ホワイトソース

牛乳 200ml

玉ねぎ(薄切り) 1/4個

バター 20g

薄力粉 大さじ1

塩 少々

コショウ 少々

ご飯 200g

ピザ用チーズ 大さじ2

パセリ 適量

作り方

1.とんかつを作る。豚ロース肉の両面に塩、コショウを振り、小麦粉、溶き卵、パン粉をまぶす。

2.170℃に熱した揚げ油にそっと入れ、きつね色になるまで揚げる。食べやすい大きさに切っておく。

3.ホワイトソースを作る。フライパンにバターを入れて中火にかけ、バターが溶けたら玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。

4.薄力粉を加えてダマが無くなるまで炒める。牛乳を2回に分けて加え、その都度混ぜる。とろみが付いたら塩、コショウで味を整えて火から下ろす。

5.耐熱皿にご飯を敷き詰め、ホワイトソースをかけ、とんかつをのせる。ピザ用チーズを散らし、トースターでチーズが溶けるまで5分ほど焼く。

6.仕上げにパセリを振ったら、完成!

🍳🍳🍳Let's try🍳🍳🍳