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2020年3月3日

手作りミールキットで回鍋肉〜新生活にも♪〜

事前に仕込んでおけば、あとは食べたい時に調理するだけ。自家製ミールキットをご紹介します♫

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週末にキットを作って冷凍すれば、平日は包丁もまな板も不要。夕食が時短で作れて、劇的に楽になります。

あらかじめ味噌と醤油で下味をつけているので、食材には味が染みてて美味しいです。冷凍すれば三週間はもつので、無駄がないのも嬉しいポイント♫

便利さにあっと驚くレシピなので、ぜひ作ってみてくださいね!

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手作りミールキットで回鍋肉

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2人分

材料

回鍋肉

豚バラ肉薄切り(ひと口大) 300g

みそ 大さじ3

酒 大さじ1

しょうゆ 大さじ1

おろしにんにく 小さじ1

キャベツ(ひと口大に切る) 1/4個

ピーマン(ひと口大に切る) 2個

作り方

1.ジップ付き保存袋に豚バラ肉、みそ、酒、しょうゆ、おろしにんにくを入れてよく揉み込む。空気を抜いて封を閉じ、半分に折りたたんでバットにのせ、冷凍庫で保存する。(保存期間:3週間程度)

2.ジップ付き保存袋にキャベツ、ピーマンを入れる。空気を抜いて封を閉じ、平らにして冷凍庫で保存する。(保存期間:3週間程度)

3.回鍋肉を作る。フライパンにサラダ油大さじ1を引いて、(1)、(2)を半量ずつ入れ、蓋をして中火で5分ほど蒸し焼きにする。

4.蓋を開け、全体をよく炒め合わせたら、完成

🍳🍳🍳Let's try🍳🍳🍳