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2020年5月3日

アメリカの家庭料理☆マカロニ&チーズ〜とろ〜り濃厚〜

ドラマでもよく見かける、アメリカではポピュラーな家庭料理♫

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BuzzFeed

マカロニにチーズをたっぷりと絡ませたマカロニ&チーズ。アメリカの母の味を再現してみました。

濃厚なチーズは、マカロニとの相性バッチリ♫手が止まらなくなる美味しさです。

おうちで、ぜひ作ってみてくださいね!

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2人分

材料

マカロニ 100g

チェダーチーズ 80g

牛乳 250ml

薄力粉 大さじ1

塩 少々

コショウ 少々

バター 20g

パセリ 適量

作り方

1.鍋に湯1リットルを沸かし、塩10gを入れ、マカロニを袋の表記時間より1-2分短く茹でる。

2.フライパンにバターを入れて弱火にかけ、バターが溶けたら薄力粉を加えて炒める。

3.粉気が無くなったら、牛乳を2回に分けて加え、とろみが付くまで混ぜる。

4.チェダーチーズを加えて溶けるまで混ぜる。

5.(1)のマカロニを加えて全体を混ぜ、塩、コショウで味を整える。

6.器に盛り、パセリを散らしたら、完成!

🍳🍳🍳Let's try🍳🍳🍳