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2019年9月16日

ほぼキャベツ!なんちゃってお好み焼き

騙されたと思って作ってみて!美味しいぞ〜!

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小麦粉の代わりにたっぷりの千切りキャベツを使った、ボリューム満点のなんちゃってお好み焼き。

長芋をすりおろして加えることで、生地がふんわりと仕上がりますよ♪

少ない材料で簡単に作れるので、ぜひ作ってみてくださいね!

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ほぼキャベツ!なんちゃってお好み焼き

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2人分

材料

キャベツ(粗めの千切り) 1/4玉

卵 3個

長いも(すりおろし) 100g

サラダ油 大さじ1

■トッピング

お好みソース 適量

マヨネーズ 適量

かつお節 適量

青のり 適量

作り方

1.ボウルに卵を溶きほぐし、長いもを加えて混ぜる。

2.キャベツを加えて、空気を含ませるように混ぜる。

3.フライパンにサラダ油を引いて中火に熱し、生地を全体に広げる。蓋をして弱火で5分ほど蒸し焼きにする。

4.片面に焼き色が付いたら、皿をかぶせて裏返し、蓋をしてさらに3分ほど焼く。

5.器に盛り、ソースを塗ってマヨネーズをかけ、かつお節、青のりをかけたら、完成!

🍳 🍳 🍳 Let's try 🍳 🍳 🍳