韓国風チーズとんかつの作り方〜おうちでできる屋台飯〜

とろとろチーズがたまらない！

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みんな大好きな豚カツ。じゅわ〜っとあふれるチーズが食欲をそそるレシピに仕上げてみました。

ご飯が止まらなくなる絶品おかず。ぜひ作ってみてくださいね♫

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韓国式チーズ豚カツ

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韓国式チーズ豚カツ

2個分

材料：

豚ロース薄切り肉 4枚

塩 少々

コショウ 少々

ピザ用チーズ（モッツァレラ） 適量

オリーブオイル 大さじ1

溶き卵 1個分

薄力粉 適量

パン粉 適量

揚げ油 適量

ドライパセリ 少々

作り方：

1.モッツァレラチーズにオリーブオイルを入れて混ぜる。

2.豚ロース肉を広げて片面に塩・コショウをふる。2枚1組にして、(1)をのせて隙間ができないようにきつめに包む。これを2つ作る。

3.(2)に薄力粉をまぶす。溶き卵をからめて、パン粉をしっかりつけ、これを2回くりかえす。

4.170℃に熱した揚げ油に(3) を入れて、きつね色になるまで揚げたら、紙などにとって油を切る。

5.(4) が熱いうちに半分に切り、断面にドライパセリを振ったら、完成！

🍳 🍳 🍳 Let's try 🍳 🍳 🍳