Browse links
US residents can opt out of "sales" of personal data.
- © 2023 BuzzFeed, Inc
- プレスリリース
- RSS
- プライバシーポリシー
- Consent Preferences
- ユーザー規約
- Ad Choices
- Help
- お問い合わせ
- Sitemap
ちょい足しで絶品に♫
上からカルボナーラをかけた贅沢ごはん。濃厚でコクのあるソースが絶品です!
スプーンが止まらない満足レシピ。ぜひ作ってみてくださいね♫
カルボナーラライスにちょい足しレシピ!
各1人分
■カルボナーラライス
材料:
牛乳 80ml
生クリーム 80ml
粉チーズ 40g
玉ねぎ(薄切り)1/4個
ベーコン(みじん切り)1枚
サラダ油 小さじ1
ごはん 150g
卵黄 1個
黒胡椒 適量
パルメザンチーズ(固形)適量
作り方:
フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、玉ねぎとベーコンを入れて、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
牛乳、生クリーム、粉チーズを加えてよく混ぜ、とろみがついたら火を止める。
皿にごはんを型抜きしてのせ、中央にスプーンなどでくぼみを作っておく。(2)をかけて、くぼみの部分に卵黄をのせ、黒胡椒を散らす。
パルメザンチーズをたっぷりすりおろしたら、完成!
■うにカルボナーラライス
材料:
牛乳 80ml
生クリーム 80ml
粉チーズ 40g
玉ねぎ(薄切り)1/4個
うに(ソース用)大さじ1
サラダ油 小さじ1
ごはん 150g
卵黄 1個
黒胡椒 適量
パルメザンチーズ(固形)適量
うに(飾り用)少々
ドライパセリ 少々
作り方:
フライパンにサラダ油を入れて中火にかけて玉ねぎを入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
牛乳、生クリーム、粉チーズ、うに(ソース用)を加えて、うにをほぐしながらよく混ぜ、とろみがついたら火を止める。
皿にごはんを型抜きしてのせ、中央にスプーンなどでくぼみを作っておく。(2)をかけて、くぼみの部分に卵黄をのせ、黒胡椒とドライパセリを散らす。
パルメザンチーズをたっぷりすりおろし、うに(飾り用)を添えたら、完成!