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ジュースで煮込む!カレーアレンジ〜簡単コク増し♪〜

いつものカレーにジュースを入れるだけで美味しさがパワーアップされるの知ってました?

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カレー好きの民の皆さま、お待たせいたしました!

カレールウにジュースを加えたら美味しさが爆増し☆

家庭で作れる絶品カレーは必見です!

ぜひ作ってみて下さいね♫

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ジュースカレー

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4人分

材料

鶏もも肉(ひと口大) 1枚

玉ねぎ(くし切り) 1個

じゃがいも(ひと口大) 2個

にんじん(乱切り) 1/2本

サラダ油 大さじ1

お好みのジュース(トマトジュース、野菜ジュース、りんごジュース) 600ml

カレールウ 80g

バター 10g

塩 少々

コショウ 少々

ご飯 適量

作り方

1.鶏肉に塩、コショウを振る。

2.フライパンにサラダ油を引いて中火に熱し、(1)を皮目から焼く。

3.両面に焼き色が付いたら、玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを加えて炒める。

4.全体に油が回ったら、お好みのジュースを加える。煮立ったらアクを取り除き、蓋をして弱火で15-20分煮込む。

5.野菜が煮えたら一度火を止め、カレールウを加えて混ぜる。

6.カレールウが溶けたらバターを加えて再び弱火にかけ、10分ほど煮込む。

7.皿にご飯を盛り、(6)をかけたら、完成!

🍳🍳🍳Let's try🍳🍳🍳