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キャベツのお好み焼き風ハンバーグ

お好み焼きのような・・・ハンバーグ♪

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絶品アレンジハンバーグレシピをご紹介します♪

キャベツがたっぷり入ったお好み焼きのようなハンバーグ!キャベツを合挽き肉と同量入れ、ふっくらシャキシャキに♪

お好みソースとマヨネーズ、かつお節と青のりをかけたら完成です!

いつもと違うハンバーグが食べたくなったら、ぜひ作ってみてくださいね♪

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キャベツのお好み焼き風ハンバーグ

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キャベツのお好み焼き風ハンバーグ

2人分

材料:

合挽き肉 150g

キャベツ(細めの千切り) 150g

卵 1個

パン粉 30g

牛乳 大さじ3

塩 小さじ1/2

コショウ 少々

サラダ油 大さじ1

お好みソース 適量

マヨネーズ 適量

かつお節 適量

青のり 適量

作り方:

1.パン粉は牛乳に浸してふやかしておく。

2.ボウルに合挽き肉、塩、コショウを加えて粘りが出るまで練り混ぜる。

3.キャベツ、卵、(1)を加えてさらに練り混ぜ、4等分にする。

4.両手でキャッチボールをするようにして空気を抜いたら、楕円形に成形する。

5.フライパンにサラダ油を引いて中火に熱し、(4)を並べ入れて中央を指で軽く押さえてく

ぼませる。焼き色が付いたら裏返し、蓋をして8分ほど蒸し焼きにする。

6.中まで火が通ったら皿に盛り、ソースを塗ってマヨネーズをかけ、かつお節、青のりをかけたら、完成!

🍳 🍳 🍳 Let's try 🍳 🍳 🍳