サンセット・ブールバード サワー

映画『ワンス・アポン・ア・タイム・イン・ハリウッド』のように、この甘ずっぱいクラシックなカクテルがあなたを1969年の世界に連れていく！8.30（金）全国ロードショー

材料

２人前

シンプル・シロップ

水　125ｍｌ

砂糖　125ｍｌ

ミカン１個分の皮

カクテル

バーボン　120ｍｌ

レモンジュース　45ｍｌ

ミカンジュース　30ｍｌ

グレープフルーツジュース　30ｍｌ

シンプル・シロップ　45ｍｌオンス

付け合わせ用ミカンのスライス

調理

1.シンプル・シロップ：　小さなソースパンに材料を入れて混ぜる。手早く攪拌して砂糖を溶かしとろ火で煮る。少し少なくなるまで５～１０分間とろ火で煮る。濾してから冷ます。

2.カクテル：　バーボン、レモンジュース、ミカンジュース、グレープフルーツジュース、シンプル・シロップ、一握りの氷をカクテルシェーカーに入れて混ぜる。よくシェイクする。新鮮な氷の入った２杯のロックグラスに濾して入れる。各グラスにミカンのスライスを付け合わせる。