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こんがり、アツアツ!ポテトとベーコンのチーズ焼き

とろける二層のチーズ

じゃがいも、ベーコン、サワークリーム、チェダーチーズを重ねて焼くだけのシンプルなレシピ。

チーズが伸びる瞬間はいつだって官能的・・・

じゃがいもは茹でてもOK!ぜひ作ってみてくださいね。

BuzzFeed

12人分

材料:

じゃがいも(大)6個

オリーブオイル 適量

塩 適量

コショウ 適量

ベーコン(みじん切り、カリカリに焼く)10枚

サワークリーム 3カップ

チェダーチーズ(シュレッドタイプ)4カップ

あさつき 適量

作り方

1.オーブンは220℃に予熱しておく。

2.じゃがいもにフォークで数か所を穴あける。オリーブオイル、塩・コショウをかけて220℃のオーブンで45分焼く。

3.(2)をオーブンから取り出して冷まし、2-3cm角に切る。

4.オーブンを180℃に予熱しておく。

5.耐熱容器に(3)の半量をしきつめ、ベーコン、サワークリーム、チェダーチーズをそれぞれ半量ずつ重ねる。これを2回繰り返す。

6.180℃のオーブンで20分、チーズがこんがりと焼けたら、完成!仕上げにあさつきを散らす。

この記事は英語から翻訳されました。

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