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バゲットで作れるラスクのレシピをご紹介します!ミルクチョコレートとホワイトチョコレートの2種類のラスクは、見た目が可愛いのでプレゼントにもピッタリ♫
焼いてチョコレートをコーティングするだけなのでとっても簡単です。ぜひ作ってみてくださいね♫
2種のチョコラスク
各8枚
材料:
バケット 1/2本
ミルクチョコレート 100g
ホワイトチョコレート 100g
牛乳 280ml
ミルクチョコレート(コーティング用) 150g
ホワイトチョコレート(コーティング用) 150g
粉糖 適量
ココアパウダー 適量
作り方:
1.オーブンを160℃に予熱しておく。
2. ミルクチョコレート、ホワイトチョコレートをそれぞれ溶かし、温めた牛乳を140mlずつ加えて、それぞれ混ぜる。
3. バケットを1cm幅に16等分にスライス切りにする。
4. 8枚のバケットをミルクチョコレートに、残り8枚のバケットをホワイトチョコレートにそれぞれくぐらせ、クッキングシートをしいた天板に並べる。オーブンで30分程焦げないように焼く。
5.コーティング用のチョコレートをそれぞれ溶かし、(4)の片面につける。
6.カットしたクッキングシートを使い、ミルクチョコレートのバケットには粉糖を、ホワイトチョコレートのバケットにはココアパウダーを斜め半分にふるって模様をつけたら、完成!